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第38章 回家（第1页）

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“厨道人生（.shg.tw）”

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腊月二十七的晚上六点，我回到了家。

到家的时候，母亲正在炕上坐着看电视，看到我进屋，高兴地从炕上下来，说：我觉着这两天你该回来了，没省思你今天就到家，这是坐晚上班车回来的。

我说：是，晚上的。

母亲问？还没吃饭吧？

我说：没吃呢，你给我做啥好吃的？

母亲说：我擀的面条，还没下锅呢。

说着就往外屋地走。

我说：妈，你待着，我自己下就行。

来到外屋地，母亲也跟着过来，我说：你进屋吧，我自己就行。

母亲不进屋，说：你啥啥的能找着吗。

说完就去拿放在案板上已经擀好的面条。

知道就是让母亲进屋，她也不会进去的，就坐在灶门前烧火。

看到母亲擀好的面条和做好的酸菜豆腐卤，就知道她在等我。

母亲不知道我是今天回来，还是明天回来，但是她知道就是这两天到家，把面条提前擀好，放在那等着，回来了，就高兴的下锅煮，如果不回来，母亲就会坐在炕头上发呆，也不会觉得饿，会自言自语，今儿这是不到家，明儿个就该到家了------然后会从炕上下来，蹒跚着走到外屋地，自己煮面条，煮完面条，捞出来，装到碗里，浇上酸菜豆腐卤，慢慢的吃着，嘴里没有味道，脑子里想着我------我的母亲。

灶膛里的火烧的很旺，烤着我的脸，很热，眼泪从眼圈里打着转。

看着母亲把面条下进锅里，锅里的水打着滚，冒着热气。

母亲说：别烧了，火够了。

把要往灶膛里塞得柴火放下，站起来，去拿碗筷，把炕桌放到炕上，又去外屋把酸菜豆腐卤端进来，放到桌子上。

母亲把面条从锅里捞出来，我过去把面条端进屋里，母亲手里拿着一碗自己做的辣椒酱，把辣椒酱放到桌子上，然后拖鞋上炕，盘腿坐到桌子旁。

先盛了一碗面条，加上卤子，端给母亲。

母亲说：盛这么多，晚上了，不敢多吃，不消化。

我说：没事，今天不是我回来了吗，你多吃点。

母亲说：你回来了也吃不多。

我盛了一碗面条，坐到炕上，拿起筷子就吃。

母亲说：那有酒，上几天我打的，小城子酒厂烧的，他们都说这酒好喝，比瓶酒好喝。

我下地，拿过母亲打的酒，倒了一大杯，然后坐到炕上，尝了一口，说：妈，这是纯粮食小烧，比瓶酒好。

母亲说：那可不，现在没人喝瓶酒了，都是用水勾兑的，哪赶上这自己烧的酒好喝，你在外边都喝瓶酒吧。

我说：嗯，有时候也和散白酒。

母亲说：少喝，别喝过量了。

母亲擀的面条白面里掺了荞面，吃起来非常筋道，好吃。

还有母亲打的酸菜豆腐卤，自己家腌的酸菜，剁碎了，用卤水点的老豆腐切成小丁，下锅的时候大点葱花，酱油爆香，把酸菜末和豆腐丁一起倒进锅里，巴拉两下，放一水舀子水，小火炖，差不多的时候母亲会加入一小勺自己下的大酱，再炖一会儿，味就出来了，满锅香。

把酸菜豆腐卤和面条拌在一起，大口的吃着。