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厨道人生第151章 做菜做人（第3页）

赵姐在家，今天她家里来了客人，说明天她和李娜去广州，一是出去玩玩，二是顺便进点货，得过了十五回来。

看来她和李娜的服装生意做的不错，越做越好了。

真心的为赵姐感到高兴，她是彻底的脱胎换骨，重新活回了自己。

其实人就应该这样，一定要活明白了，只有活明白，才能找到真实的自己，人生才会精彩。

都希望自己的人生精彩，所有的精彩都是凭着双手创造出来的。

人活着就要去努力，努力就会有收获。

晚上下班和师父一起走，马姐家和师父家住一个小区，正好顺路。

路上师父说：“谭子，你在哪干都是好人缘，这样就对了。”

我说：“就是个傻实惠，师父你也知道，我干活实在，不会藏着掖着，和谁也不犯病。”

师父说：“就这样才好呢，要是虚头巴脑的就没人搭理你了。”

我说：“嗯，是。”

师父说：“到哪干活，咱们就是耍手艺的，菜做好是一方面，主要还是人品要过关，人品不行到哪都不行，就算菜炒的好也不行。

你师爷常说，咱们干厨师的，到哪都不要离开三尺灶台，那是咱们的根本，到哪都要实实在在踏踏实实的，好好做人。”

我说：“是。”

师父说：“这是现在有些厨师不讲究了，为了挣钱啥事都做得出。

这要是在过去咱们厨子是下九流的，和小偷、流氓、车豁子、教书先生是一起的，别瞧不起下九流，下九流的人是最讲究的，最讲义气。

所以说呀，当厨子是三分厨艺、七分厨德，‘无艺难炒百家菜，无德难做伊家人’。”

然后问我：“知道啥是“伊家人”

吧？”

我说：“是不是指咱们厨师祖师爷，伊尹？”

师父说：“对，就是说厨师祖师爷伊尹，你知道的还挺多的。”

我说：“没事看书看的。”

师父说：“没事多看点书有用，但别看那些乱七八糟的书，那些都是不良手册，看了啥用没有，看不好还学坏了。”

我说：“嗯，不看。”

师父说：“学做菜，也是在学做人，学做人对咱们厨子来说，也是在学做菜。

做菜和做人都是一样的，有时候做人比做菜难。

没看现在咱们东北菜厨子为啥挣不到高工资，就是在做人上出了毛病，人做不好，菜就做不好，工资自然就上不去。”

我说：“是这回事，帮派太多。”

师父说：“我这辈子是不行了，也不打算操心，东北菜发展成啥样就看你们这辈人了。”

我说：“师傅，你现在正是厉害的时候。”

师父说：“厉害啥，我是看不惯他们拉帮结派的，就提前不和他们掺和，我现在也行，和你师母都有退休金，也没啥负担，开始养老了。”

说话的时候到了师傅家小区，师父说：“不和你唠了，等有时间再跟你唠，少喝点酒，你才多大就开始天天喝酒。”

我说：“嗯，不多喝。”

师父说：“酒那玩意儿不是啥好的，能不喝就不喝，误事。”

我说：“知道了。”

师父直接回家，我去了马姐家。