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要说有这样的机会不想去是假的,杭州五洲大酒店全国有名,到那就算学不到什么长长见识也行。
有些时候人要知道取舍,我不能和张浩去争,也没争的必要,我俩要是因为这事争起来叫外人看笑话,同时也叫师父为难。
就算我去了能有咋样?无外乎是换个地方干活而已,在这干啥活到那还是干啥活,没啥两样。
还不如主动留在家里,这样送张浩一个顺水人情,师傅也好做些。
我留在家里挺好,可以上灶台炒菜,正好锻炼锻炼自己。
张浩知道自己和师父去杭州自然是十分高兴,对我说:“谭子,够意思,等我从杭州回来保证给你带杭州特产。”
我说:“杭州最大的特产是美女,你给我带回来一个。”
张浩挠挠脑袋,说:“那带不回来,带点别的。”
我说:“行,带点啥都行,啥我都要。”
师父跟张浩说:“这回去杭州你得感谢谭子,是人家主动说不去你才能去的。”
张浩说:“我知道,我们师兄弟还说啥了,谁去都一样。”
师父说:“你去可是去,到地方把你的嘴管住了,别成天的瞎勒勒。”
张浩说:“你放心师父,到那我保证一天一句话都不说,就是干活。”
师父说:“那样最好。”
师父和张浩去了杭州,家里剩下我和王华。
俱乐部没生意,一天没几个菜,我俩也能忙过来。
我倒是希望能够忙点,那样就能多炒几个菜,好练练自己的技术。
可惜是真没生意,一天能做十个菜就算多的了。
王华说:“谭哥,这也不忙,海参还有呢,我想学学怎么发海参。”
我说:“别着急,过几天就卖的差不多了,到时候去库房出点海参,我教你。”
王华说:“谭哥,我看粤菜那边也卖海参,他们和咱们的不一样。”
我说:“他们用的是辽参,也叫高丽参,咱们用的是黄玉参,他们比咱们的高档。”
王华问:“我想学学他们怎么发海参,能学吗?”
我说:“我看看吧,要是以前的上杂师傅在那没事,你过去就能学,现在新来的这个师傅我不太熟悉,等两天我去问问。”
过完年阿福师傅没回来,换了一个上杂师傅,也是广东人,叫阿胜,二十多岁,和他不是太熟,就是彼此认识,见面点点头而已。
和粤菜一直没什么交集,虽然在一个厨房里,但很少和他们在一起交流,尤其是阿福走了之后我都很少过去。
我过去找到阿发,说:“阿发,我家的那个小弟想要跟你家的上杂师傅学学怎么发辽参,你看行吧。”
阿发答应的非常爽快,说:“谭师傅,没问题,叫他过来学吧。”
说实话看到阿发这么爽快答应都有点怀疑自己是不是听错了。
阿发接着说:“那是我表弟,自家人。”
原来上杂师傅是阿发表弟,愿不得答应的这么爽快。
和阿发说:“那谢谢了。”
阿发说:“谭师傅客气啦,没关系啦,咱们是好哥们儿嘛。”
我点点头说:“好哥们儿。”
王华过去跟着上杂师傅阿胜学发海参。
俱乐部生意不好,内部消息多多少少的也知道一些。
春节之后,省城发生了案件,俱乐部集团董事长也受到牵连,被立案调查,直接导致俱乐部生意急速下滑。
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