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第248章 谈妥鹤雨轩（第3页）

曹老板说：“我找你也是看中你的人品，在咱们以前泰山路那些老人都说你不错，我才找的你。”

然后说：“那咱俩就这么定，先一个月按两千算，生意要是好了你放心谭子，我不会差事的。”

我说：“行。”

然后问：“那咱俩谈谈具体的事，现在厨房几个人？那个厨师长撤了是不是厨房的人都跟着撤？”

曹老板说：“现在厨房八个人，一个厨师，一个贴灶的，两个砧板，两个面点，其中一个是学员，还有一个凉菜，一个刷碗的。

他要是撤，除了刷碗的和面点不走，其余的都得跟他走。”

我合计一下，然后问：“你打算什么时候开始让他们撤？”

曹老板说：“那我得看你，你啥时候准备好人可以进场了，他们啥时候撤。”

我说：“那就定在三天之后吧，到时候我联系你，我们晚上十点进场，让他们下班之前把卫生收拾好了。”

曹老板说：“没问题，到时候我交代他们做。”

我问：“有员工寝室吧？到时候来的人需要住寝室。”

曹老板说：“有，我租了一个楼口，一家住男的，一家住女的，寝室挺干净，都是两室，上下铺，条件挺好，宽敞，卫生间里有洗衣机，都可以用。”

听他这么说寝室条件还是挺好的。

我说：“那就行，我们进场是晚上，我找的人得在寝室住，远来住寝室的能搬走吗？不搬走的话那还有地方吗？”

曹老板说：“有，男寝现在就住三个人，在一个卧室，到时候你们住另外那个卧室就行，第二天他们就都走了。”

我说：“行，就这样，三天之后我们进场。”

和曹老板谈完之后出了茶吧，先去了老四那。

见到老四和他说了三天之后接场的事，老四问：“老三，你现在还缺啥人？”

我说：“现在就缺一个凉菜。”

老四说：“让老二上你那干去吧，我这马上就不干了。”

我问：“你这咋不干了？”

老四说：“生意不好，一天就做点盒饭，也不挣钱，冯哥说不干了，就这俩月的事。”

我说：“那也行，老二去干凉菜还真行。”

然后我问：“那这不干了你上哪？”

“我去高德，我师父在那呢，跟我师父干去，正好再好好学学。”

“那也行。”

老四把老二喊过来，跟老二说了去我那干凉菜的事，老二说行，正好不想在盛美干了，于是就把老二定下来，告诉他三天之后晚上进场。

从盛美出来给赵刚、张军打了电话，通知他俩在第三天回来上班，准备接场。

他俩听了都很高兴，说准时回来。

然后又联系了周明，周明答应三天之后过来，他说要把他小舅子带着过来当学员，我说行，一起过来吧。

人员准备完毕，这几个人是这样安排的，赵刚在灶台上当贴灶，我正好顺便带带他。

周明和张军当砧板，老二做凉菜。

等周明小舅子当学员，在下边跟着学习。

全都准备完了，在心里又合计一边，觉得这样安排合理，就开始准备准备菜品，因为到了之后保证得把以前的菜谱换了，得提前有个准备。

三天之后，开始接手“鹤雨轩饺子馆”

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