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姜姐说。
又和姜姐聊了两句,姜姐说晚上下班上她家去,谢秀芬姐姐准备做四个凉菜,她嫂子准备包酸菜馅饺子。
回到厨房,厨房还是老样子。
我回来大伙儿都挺高兴,四个多月在厨房混的人缘不错,大伙儿对我都挺认可,也挺好。
最高兴的是鲍鹏,看到我就说:“师傅你可回来了,都想死我了。”
我看着他问:“是吗?真想假想?”
“真想呗,那还假想。”
“想我干啥?我回来就开始管你了。”
“管我才好呢,师傅你不知道,这几天你不在我都不知道干啥了。”
看着他笑了,拍拍他肩膀以示赞许。
小孩儿就是这样,你要是好好待他他会记住你一辈子,你要是不好好待他他也会记住你一辈子,只不过结果不同而已。
现在鲍鹏不去网吧打游戏了,大伟打过了年也不去了,这都是好事。
在带小弟上我是受陈师傅感染,当年是他认真带我我才会走上厨师这条路,现在我有能力带小弟了,自然而然的像他带我一样带着小弟。
跟啥人学啥人,这话一点不假。
像每年过年一样,在大年初一我会给陈师傅、师傅、老大二哥、老大、老四他们打电话拜年,因为他们对我都好,都帮助过我,会一辈子记住他们,在我的生命里他们是贵人。
我同样会接到赵刚、张军、孟宏伟、杨志军、金姐、王春来、杜大鹏他们的拜年电话,因为我带过他们,他们记得我。
爱出者爱返,福往者福来。
有没有得罪过的人?当然有。
不要奢求被得罪过的人原谅你,如果得罪他是为了他好,或者是正确的,不必内疚,他理解了会知道你为他好,不理解就不理解,一切随风而过,只求问心无愧。
如果是为了自己私利得罪人,说实话那是做亏心事,不用人家找你,自己都会寝食难安,唯恐半夜鬼敲门。
咱就是个厨子,没啥大能耐,一辈子不求大富大贵,平平安安的过日子就好。
把家安顿好了,日子过好。
对上做到孝道,对下尽到责任,对亲戚礼尚往来,对朋友忠诚义气,有毒的不吃,违法的不做,不必吃斋念佛,只求心安理得足以。
要说有啥抱负理想,当初念书的时候理想是考上大学出人头地,书没念成,走上了打工这条路。
现在的理想是有个安稳的家,好好炒菜,攒钱,开个属于自己的饭店。
要说抱负还真有,那就是在餐饮上有所成就,尽最大努力把东北菜发扬光大。
把东北菜做好,做出名,像粤菜和川菜一样在全国各地开花,这是我当厨师之后的抱负。
也许这一生都完成不了,但是会努力去做。
要想把大的抱负做好,首先得把自己小的理想达到,也就是把家整好,日子过好。
自己温饱问题都没解决就去谈理想抱负属于空话,说好听的叫高谈阔论,说不好听叫吹牛逼。
人到啥时候都得务实,脚踏实地才行。
现在成家了,媳妇有了,儿子有了,母亲身体挺好,家里一切都挺好,没什么后顾之忧。
剩下的就是好好干,抓紧挣钱,先把房子卖上,然后再买车子,手里有一定的积蓄,开个饭店,这是我要去完成的。
在完成这些事的时候精研东北菜,带好小弟,让他们跟着我干的时候喜欢上东北菜。
把东北菜做大一个人完成不了,我可以带动他们来一起做。
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