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第425章 重新做小酒馆（第3页）

“没办法，谁叫一开始选厨师这行了，现在想改也没时间改了。”

我说。

“改啥呀，挺好的。”

她接着说：“我嫂子说你炒菜好，还会包饺子，饺子馅调的好吃，在厨房挺有力度的。”

我笑说：“有啥力度，就是干活炒菜，挣钱养家糊口。”

“不行你攒点钱自己开个小饭店，别总给人家打工，你还会炒菜，饺子也会包，自己干总比给别人干强。”

她说。

“不是没钱嘛，有钱就干。”

我说。

“也是，你也挺不容易的。”

和雅茹在电话里唠了一会儿，她叫我在厨房多照顾照顾她嫂子，酒喝没了再给我打，让我少喝瓶装酒，都是勾兑的，能把身体喝坏。

挂断电话，站在那发了会儿呆。

心中感叹，人生何处不相逢。

郑佳琪在家待了一个月，八月中旬给姜姐打电话，决定来阜新开小酒馆。

姜姐正式向老板提出离职，把情况和老板说明，老板听她说和郑佳琪一起合伙开小酒馆表示支持，同时批准了她的离职。

老板主要是知道郑佳琪来阜新很高兴，他很想和郑佳琪处一处。

姜姐离职，老板找了一个经理接替姜姐。

新来的经理是个女的，三十多岁，长的比姜姐高，也比姜姐好看，管理过几家饭店，听说挺有能力。

这时候的饭店已经啥都成型了，好管理，只要按着以前的路子走就行。

郑佳琪回来之后还是住在姜姐家里，她俩儿把矿务局的那个店面低价转到手，然后开始装修。

在装修的时候郑佳琪跟我说准备把叶玉荣和小高叫过去和她一起干，刚开始开饭店用自己人放心，他俩儿也愿意过去。

于是重新找了一个厨师和饺子工，把小高和叶玉荣替下来过去帮郑佳琪。

郑佳琪准备自己做熏味和凉菜，她说这些都懂，另外也少雇一个人，省点人工。

人的潜力是巨大的，只要挖掘就有。

有时候我就在想，人家两个女的都敢开饭店，我咋就不敢呢？当时没钱可以借钱开，明知道小酒馆是个挣钱项目，借钱也得开。

可是脑子里没想到去借钱，一想到借钱心就哆嗦，借钱借怕了，小时候借钱过日子和供五姐念书留下了阴影，不敢借钱。

人的成长经历能够决定人的处事风格，留下阴影的东西可以成为动力也可以成为绊脚石。

当时的想法是姜姐和郑佳琪合伙开小酒馆是好事，我尽自己最大能力帮助她俩儿。

第一家小酒馆的成功已经有了经验，现在操作第二家应该比第一家还好。

自己没钱开店，先好好的当厨师炒菜挣钱，等自己有钱了再开。

好菜不怕晚，这辈子一定要开一家属于自己的餐馆。

姜姐做事很有大将风度，在她的指挥下小酒馆得装修速度很快，预计小酒馆在中秋节前后能装修完，得过了十月一开业。