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第518章 圆满结束后（第4页）

最后是老爷子讲话。

“这次厨艺比拼举办的挺好，达到这样效果也是我没想到的。

可以看出我们的工作没少做，大家对这次比赛非常重视，都很辛苦。”

“看到师傅们做的菜，我对咱家的菜品非常有信心。

我们举办厨艺大赛，获奖不是目的，能够互相学习互相进步，把我们的菜品质量提升上去，能够研发更多适合老百姓喜爱的菜品才是目的。

咱们家从开业到现在已经四年了，从开始的一家店发展到现在的两家直营店，第三家店正在装修，再有两个月正式营业，同时我们还有一家已经开业的合作店。

我们发展潜力非常大，远景也非常广阔。

在发展的同时，需要许多手艺精湛、厨德高尚的厨师加入我们，共同发展，共同进步。”

“通过这次比赛，我看到咱家厨师的技术水平很高，有技术力量。

每个师傅都认真对待自己的菜品，做得很好。

如果我们每天正常营业的菜品能达到今天的水平就没毛病，咱们就是第一。

希望师傅们认真研究，认真对待，保持住严谨的工作作风，把我们的菜品越做越好。”

“这是我们家的第一届厨艺比拼，有第一届就有第二届，以后我们会定期举行，这次没拿到名次的师傅不要气馁，好好锻炼，争取下次拿到名次。

在这里祝贺拿到名次的师傅，继续努力，再接再励，在工作中把手艺发挥出来，让自己的菜品得到客人的好评，客人的好评才是最大的肯定。”

“我就讲这些，总的来说今天的厨艺比拼很成功，按着这个模式，前台也可以搞搞，我大力支持。”

老爷子讲完话之后大伙儿鼓掌，结束了这次活动。

陈经理找的四个评委没有留下来吃饭，王总找的四个总厨留了下来，都是厨师，我把杨志军，杜师傅李师傅、赵小军也叫着，在一起吃个饭，彼此认识一下，互相交流交流。

吃完饭已经十二点多了，回到寝室非常疲惫，有说不出的乏力。

躺在床上不愿意动弹，感觉胳膊腿都不是自己的，一点力气都没有。

这段时间确实很累，每天早上起来就到了饭店，一干就是一天，杜师傅在的话还能轻快点儿，现在啥都是我一个人的，有点忙不过来。

不禁怀念起刚来时的日子，那时候多好，只管炒菜，其余啥事不管，下了班就回寝室，再不就是和李师傅出去喝点小酒，日子是悠哉悠哉。

现在当个总厨，钱挣的是比当厨师的时候多，但事也多了，一天天的这事那事不断，只要有点儿事就会找到我，还得站在灶台上炒菜，能不累吗？

这要是在家就好了，虽然累，每天下班能回家，到家能看到老婆孩子，有点啥话能和老婆唠唠，不至于这么累。

说实话，有点想林燕和儿子了，真想回家看看她们娘俩儿。

这个月底秋萍结婚，等她结婚的时候回趟家，在家多待几天，好好陪陪她们娘俩儿。

在床上躺了半个小时，慢慢坐了起来，拿着脸盆、毛巾、牙具去水房洗漱，洗漱完了好回来睡觉。

往水房走的时候感觉脚底下没根儿，轻飘飘的，身子还有点发晃儿。

心里说怎么这么虚呢？也没淘气，不可能这么虚呀。

准是累的，早上七点起来，一干就是一天，到晚上十二点睡觉，中午休息俩小时，有时候还休息不了，将近工作十五个小时，时间长了谁也受不了。

实在不行早上就不去验货了，让王亚信一个人负责也行。

进了水房之后先刷牙，刷到一半有点恶心，往外吐了一口，吐的时候感觉不对劲，嗓子眼热，发咸，和上回往外吐血的时候一个感觉。

吐出来一看，真是鲜血。

紧接着又是一口。