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第559章 展开工作（第4页）

还没想过这问题，回道：“这个还真没想，你有合适人选吗？”

“就是没有才问你。”

她说，毫不客气。

“我也没有，不行就招一个。”

我说。

“人力资源挺重要，咱家得招懂餐饮的。”

她说。

“那是，不懂餐饮的培训不了。”

“我想在咱家内部选一个。”

“咱家内部好像没有合适的。”

“你看陈经理咋样？”

她突然问。

我问：“那谁当老店经理？”

“王总，叫他当经理。”

她说。

“不妥，要是这样还不如叫王总做人力资源呢，他应聘的时候职位是服务总监。”

我建议道。

她说：“我觉着陈经理岁数有点大，不适合当经理，做人力资源正好。”

我说：“我看法和你不一样，我觉着陈经理行，岁数是有点大，但是经验多，再说对老店也熟悉，干两年了，她走了一般人不好接手。”

她想了一会儿说：“这事先放放，我再考虑一下。”

然后问：“对管理层的培训准备啥时候进行？”

我问：“严总，你觉着我给他们培训合适吗？”

“怎么不合适？我感觉挺好。”

她说。

“我感觉不好。”

“你都答应董事长了，怎么董事长不在你就开始不干了？”

她带着笑意问，然后跟了一句：“你可够艮的，他们说你艮我还不信呢。”

我说：“艮吗？没感觉到。”

“你真艮。”

我笑了笑，说道：“这样吧严总，咱们把每周的周会和每个月的月会开起来，像个正规企业似的。

每周一下午两点开周会，总结上周工作，做下周工作计划，周例会的时候进行培训，也不叫培训，就是互相沟通，交流一下管理经验，你看行不？”

她考虑了一下说：“行，这个提议挺好，都谁参加？”

我说：“参加周会的是中层管理人员，月会的时候扩大一下，把采购部和财务部也叫来，财务部把上个月的数据公布一下，包括营业额、采购费用、水电费、低值易耗品费用等等，咱们通过数据进行分析，做出下个月的工作安排，最好把下个月的销售任务也定出来。”

“我看挺好，咱们就这么整。”

她说。

我说：“行，我听你的。”

她看了看我说：“你可不听我的咋的，我要不把董事长抬出来你不带听我的。”