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我说:“火锅看着利润高,但未必有饺子高,我不建议做。”
“可以试试。”
严丽说。
“咱们一点经验没有,看着挺容易,火锅里头说道很多,不那么好做。”
我说。
“咱们先去考察考察。”
她说。
我问:“严总,你是不是决定做火锅了?”
她说:“还没最后确定,咱们先研究一下。”
我直接表明观点:“我的意见是不做,如果你们坚持做我不反对。”
严丽好像知道我会反对一样,直接把头转向王总和陈经理问:“你俩啥意见?”
王总说:“咱家现在就是三个业态,两家饺子馆,一家粗粮,一家时尚海鲜,要是做火锅的话我看行,多业态发展。”
陈经理说:“火锅咱们没做过,但是给我感觉利润应该比中餐高,可以做。”
我有点来气,对他们说:“你们看的都是表面现象,要是容易做的话都做了,谁放着钱不挣?火锅看着容易,不比中餐简单,也讲究,我是不会,你们要想做我不拦着。”
王总和陈经理不再吱声。
严丽看看我,心里有些生气,觉着我不想做火锅可以,但是不能用这带着威胁语气的话来说,打消陈经理和王总的而积极性。
一瞬间有把我开除的念头,恨不得立时见不到我才好。
心想这要是老爷子在我不会这么说的,明摆着是欺负她。
她想说啥又没说,脸上的表情告诉我她生气了。
心想生气就生气,我得把意见说出来,不能憋在肚子里。
一时间四个人谁都不说话,气氛有些沉闷,多少有点紧张。
我掏出烟点上,看我抽烟严丽说:“老谭,又抽。”
我站起来说:“我出去抽。”
“行了,还不知道你,出去就不想回来。
但是不许抽,我怀孕了知道不。”
她说完笑了,心里也奇怪,本来很生气的,怎么一想到自己怀孕了就没气了,真应了那句话——一孕傻三年。
她怀孕的事当然知道,只是一时习惯性的把烟拿了出来,但也确实有出去不再进来的念头,被她看破就坐下来,直接把烟掐死对她说:“咱们做中餐拿手,是强项,我敢说在滨海只要是中餐我还不服谁,但火锅不敢说,毕竟没做过。”
“我不说了吗,先出去考察考察,也不是马上做,考察完了再做。”
严丽说。
心里合计,既然想要出去考察,就证明已经决定要做了。
人家是老板,决定的事不可能不做,我虽然是总监,在这事上说的不算,得听老板的。
也就是说这时候应该配合老板,而不是唱反调。
想到这里问她:“出去考察有目标吗?想好做什么火锅了吗?”
严丽就等着我说这句话呢,她知道我不会一直固执下去。
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