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“是的,我给大家做一次反传统的糖醋鱼。”
王珂信心满满,其实在农村,王珂除了会烧柴火灶,其它的做饭、炒菜,从姥姥到姥爷都哪有什么讲究?那个年代,有饭吃,能吃饱就很不错。
在此之前,王珂别说做糖醋鱼,就连吃糖醋鱼都没吃过几回。
根本不懂什么才是正宗做鱼的方法,可是眼下他为了给柴国华解围,竟然夸下海口,要给全班同学做糖醋鱼吃,这是否太冒险啊?
所以,陈丽一听,这做糖醋鱼的第一道工序就不对,不觉得脸上就有了三分担忧之色。
但看到王珂这样自信,在担忧的同时,陈丽又非常好奇,难道舅舅杨烈做的糖醋鱼不是最正宗的?
可能所有人都没有想到,王珂会做大锅饭、会炒大锅菜,那得归功于他住在集体宿舍。
可是如果说住集体宿舍,就会做饭炒菜,说出来鬼都不信!
别忘记了,王珂集体宿舍对面就是发电厂的食堂,以前每逢星期天,王珂没有地方去,也没有同学玩。
除了图书室,食堂就成了他比较喜欢去的地方,里面有个大厨姓姚,烧得一手好菜。
这个姚大厨,老婆孩子都在老家农村。
所以见到同样来自农村的王珂,就经常给他灌输,天下没有饿死做饭的,经常有意无意地逗王珂,让王珂拜他为师。
说到这里,作者得插上一句,在发电厂有三个人,一直都特别喜欢王珂。
一个是开车的师傅沈汉鹏,一个是内线电工宋才云,一个就是这食堂的姚大厨。
沈汉鹏和宋才云都是王珂家隔壁的邻居,自然都认识这位来自农村的王珂。
这三个人都曾通过不同的方式,找过王珂的爸爸,要收王珂为徒,但都被王珂的妈妈给拒绝了。
在那个年代,拜师学艺是非常正常的事。
哪个师傅要是没有几个徒弟,说明你本事不大。
可王珂的妈妈为什么拒绝呢?王珂后来又与三位叔叔发生了哪些交集呢?我们后面再说。
现在只说食堂的姚大厨。
王珂会做大锅饭、炒大锅菜就是姚大厨教的,其中这糖醋鱼也是。
那个年代,每人每月才半斤油,都是用的粮票和油票,每家除了一个户口本,还有一个非常重要的粮油供应本,一直到上个世纪9o年代初才取消。
所以不是富裕家庭,不是有人有关系进贡,谁也舍不得把油拿出来炸鱼。
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