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“大米可以用来熬粥、煮白米饭、制作米锅巴、蛋炒饭等。

至于糯米，则可以用来磨成糯米粉，蒸糯米饭，制作糯米排骨和醪糟。”

蔚蓝将镜头对准盆子里用清水浸泡的糯米，让观众可以看清楚它们现在的模样。

“这是我泡了四个小时的糯米，我们先取一半来加工成糯米粉。”

料理台上，摆着阿叔刚刚从橱柜里拿出来的小型磨粉机器。

这台灰色的全自动磨粉机蔚蓝采购回来已经快一个月了，今天总算有了用武之地。

“刚刚从水里沥起来的糯米会有点湿，我们稍微晾一下，然后用勺子舀起糯米，送进磨粉机的入口。”

看起来平平无奇的磨粉机刷新了蔚蓝对这个时代机械水平的认知，随着轻微的震动声，细腻雪白的糯米粉从出口滑落，装入蔚蓝提前准备好的玻璃容器里。

一旁的苏泽看得手痒，“蔚蓝，可以让我试试吗？”

蔚蓝笑着将勺子递给苏泽，表示这个工作完全可以交给他来完成。

早在蔚蓝开始制作蛋炒饭的时候，直播间里的观众就把新访客是不是苏泽这个问题抛之脑后。

美食当前，没有什么事情比蛋炒饭更加重要。

现在，看到新访客能够帮蔚蓝磨粉，观众的羡慕和嫉妒几乎从光屏里溢出来了。

【主播，我也想帮你磨粉！

】【新访客，你放下勺子，让我来！

】【主播，请求开启全息体验模式，让我们先演练一下磨粉的动作。

新访客也太搞笑了，一次居然只舀半勺糯米，动作太慢，跟不上节奏，差评！

】“全息体验模式已经开启，大家可以自己上手试试看。

刚磨出来的糯米粉还是湿的，需要晾干后，用密封的口袋或者罐子装起来。”

蔚蓝说到这里，忽然想起了爷爷。

爷爷不仅厨艺了得，制作各种竹编也是他的拿手活儿。

他可以用竹子给自己编织各种小动物，还能编出筲箕、簸箕、竹篮、背篓、竹筐、竹席、竹椅、竹床等手工艺品。

竹子编织出来的簸箕，用来晾晒糯米粉再合适不过。

纪寒辰留意到蔚蓝眼底的怀念，不由得多看了一眼糯米粉，难道她想起了教授自己这些知识的师傅？“蔚蓝，我们用什么工具晾晒糯米粉？”

纪寒辰估算了一下糯米的出粉量，指着一个大蒸笼说道：“不如我们在蒸笼里垫上一层纱布，将它端到石板上晾晒？”