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“甜酒曲的制作方法我已经上传到公共盘里,有需要的观众可以自行下载。”

“糯米蒸好后,把糯米装入干净的容器里,容器里要干净无水无油,然后往里面加入少量的凉开水搅一搅摊开,让它降温到35度左右。

请大家记住,只有糯米温度降温到35度的时候才可以加甜酒曲。

我这里是10斤糯米,往里面加入大约40g甜酒曲搅一搅,再加入凉开水,将甜酒曲与糯米搅拌均匀,搅匀后用勺子把糯米压平压紧。”

站在蔚蓝身侧的纪寒辰主动接过搅拌的任务,这让手痒的苏泽赶紧把双手背在身后。

他就算是吃了熊心豹子胆,也不敢跟君主抢活儿干。

“最后,我们在糯米中间挖一个孔,用保鲜膜密封保存让它发酵。

室内温度高的话,发酵1-2天就可以了;室内温度低的话,需要的时间长点,大概4-5天,记住甜酒发酵的最佳温度在二十至三十度之间,要采取适当的保温手段。”

一番功夫下来,蔚蓝也就费了些口舌,体力活儿都让纪寒辰做了。

苏泽索性站在旁边做起了技术总结,他回家后的卤猪头肉+茄饼+白糖糍……“接下来,我们要制作的是糍粑。

把剩下蒸熟的糯米饭倒入洗干净的石槽里,用石锤反复敲打。

这是一个漫长的过程,直到所有的糯米全都捣烂,形成糯米团,就可以了。”

蔚蓝把捣糍粑的工作交给了阿开,并且把捣糍粑的要领输入阿开的工作中心。

智能机器人有记忆功能,只要执行过一遍的程序,就会被它们自动保存下来,以后无论任何时候再提起,它们都会熟练的操作。

这是蔚蓝对这个时代最满意的地方。

“现在,我们一起去田里逛一圈,顺便给新访客准备回礼。

早上你们吃的鸡蛋和鸡圈里的变异鸡兽都是他带来的,感谢他的分享。”

为了降低直播间里的观众对苏泽的怨念,蔚蓝特意点出他的功劳。

999号荒芜星的道路建设第一阶段的任务已经顺利完成,现在从移动小屋坐车到菜园,只需要十五分钟。

征求了蔚蓝的同意后,苏泽一路都在拍照和录制视频。

跟眼前的星球相比,他所开发的998号荒芜星毫无亮点,他甚至不好意思跟蔚蓝提起。

一个月前,苏泽带着自己的厨师团队和工作团队来到998号荒芜星,他们先是建造了一栋庄园,满足居住的需求之后,才开始规划城市和田野用地。

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