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“来咯。”
“你点的麻婆豆腐,鱼香肉丝,海带蹄花汤,酸辣土豆丝。”
十分钟后,服务员将四道菜放在谭雅面前,临走时留下一个诧异的眼神,寻思着一个女孩子吃得完吗。
谭雅微微一笑没有说话,拿着手机为直播间的观众拍了个特写。
‘豆腐看着很嫩,葱花是起锅之后装点上去的,用余温逼出葱香,是很聪明的做法,就是不知道具体味道如何。
’
‘鱼香肉丝酱汁粘稠,肉丝粉嫩,青笋看着也新鲜。
’
‘可惜海带蹄花汤看不出什么名堂。
’
‘小雅一定要多试试土豆丝,这道菜看似简单,实际上很考验厨师的功底。
’
‘没错。
’
‘我看着挺有食欲的。
’
‘光好看有什么用,还得要好吃才行!
’
‘说得也是,看小雅怎么评价吧。
’
‘嗯,我信得过小雅。
’
…
不得不说,单从菜品的第一印象,直播间的观众还是相对满意,起码比想象中的要好很多。
在大家谈论之际,谭雅却是不着痕迹的皱了皱眉头。
由于大家只能观赏画面,所以根本闻不到气味。
实际上,这四道菜除了好看之外,味道真有些瑕疵。
就拿麻婆豆腐来说,
除开菜品本身特有的麻香外,还隐隐闻到一丝酸味。
有两个原因,
要么是餐馆采购食材之前,豆腐就有异味,
要么是买回来之后没有当天使用。
无论是哪一点,都说明厨师没有注意这个缺陷,或者说即便注意了,也觉得客人尝不出来,没有理会。
这很不负责任!
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