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第64章 真正的食疗美食二（第1页）

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陈致远知道这事情光自己这么说他们肯定不大相信，但是这菜他们是吃了，有没有功效，等明天早上醒来，这些人自会感觉到。

宋维清又指着一道烧得乌黑看不出是什么肉的菜道：“这是什么菜？”

陈致远今天请这些人吃饭，知道这些人都是经常喝酒，这胃肠肯定多多少少有些毛病，所以今天的菜已养胃润肠为主，看宋维清为这个，便解释道：“这道菜名为凤落乌啼，是用鸭胸脯肉跟南瓜经过熏制而成，里面还有玄妙，大家尝尝。”

几个人虽说对陈致远所说的食疗功效有些怀疑，但是这菜的美味可是深信不疑，赶紧抄起筷子去夹那黑乎乎的肉，筷子一夹这肉，便见那肉从上边裂开一条缝隙，露出一抹橙黄色，随即从缝隙中飞快溢出一股气体，发出一声类似乌鸦啼叫的声音，众人一惊，陈致远示意大家把菜放到口中。

众人把菜放口中，只感觉这肉入口即化，成了一股汁液，只剩下里面一个圆形的球体，牙齿一咬，一阵香脆感，南瓜的甜味混杂在那汁液里，一股说不出的香甜味道便传入味蕾之中，只感觉嘴里舒爽无比，口齿中都散发着阵阵清香。

任建福不等把这菜咽下去，便张嘴模糊道：“小，小陈，这，这菜太，太好吃了，你，你怎么做的？”

陈致远微微一笑，等众人把菜全咽下去才道：“其实就是取鸭胸脯肉，在上面开一条缝隙，然后把南瓜中最鲜嫩的部分削成小球塞入那缝隙，放入蒸锅，蒸锅下放入一些药材，点火加热，这些药材一加热会散发出一股黑烟，而这黑烟粘在这肉上，把那缝隙也封上了！”

宋维清拿起一块纸巾擦了擦嘴问道：“那这菜又有什么功效？”

陈致远答道：“鸭肉自身就有养胃的功效，但这道菜最主要的还是靠南瓜的功效，鸭肉只是起到一个辅助作用，第一，南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用，第二，南瓜还有保护胃粘膜、帮助消化的功效，南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。

第三，南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动．帮助食物消化。

第四，消除致癌物质：南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力，这些是南瓜的功效，我加入了一些药材，使这道菜侧重于养胃、健胃的功效！”

孙长林听到这笑道：“致远不光一手手术技巧让人叹服，这厨艺更是让人叹为观止啊，我这搞了一辈子医疗，都不知道南瓜有这么多的作用，以后已经要经常吃！”

陈亚军在一旁听人夸自己儿子，大为得意，摆起老子的谱道：“致远，去那酒，全拿来，今天咱们不醉不归！”

陈致远一脑袋黑线，看自己老爹这样子，今天不把自己存的那点酒折腾光是不会罢休的，老爷子，那可都是钱，拿几瓶，让他们尝尝也就是了，至于这么大方吗？你儿子我弄点钱容易吗？真败家，心里诽谤不已，可到了这时候，只得按照老爹的话做，起身去把这阵子攒的那点酒全拿了出来。

这些人除了陈致远跟宋幕青不是酒鬼外，其他全是，刚因为这菜太过美味，一下把酒这事给忘到了脑后，这会听到要上酒，一个个眉飞色舞的，可当看到陈致远拿出几个大罐头瓶子时，面色又是一暗，还以为是什么好酒那，原来是这种自家酿的酒，这能好喝到那去？

宋维清看出这几位的小心思，张口便把这酒的神奇功效说了出来，又给众人一人倒了一大杯，几个酒鬼一尝，先不说宋维清说的功效，就这口感也不是什么茅台、五粮液能比的，一个个食指大动，很是豪爽的先干了一杯。

陈致远看的这个心疼，这酒是这么喝的吗？真是糟蹋好东西，算了，其他的都是配方残缺不全的东西，就一瓶是正经八倍的食疗药酒，陈致远刚想到这，突然想起，自己刚把那这阵子唯一酿造的一瓶真正药酒也给拿上来，此时正在老爹手里。

陈亚军打开盖子刚要给宋维清倒上，陈致远蹭的跑过去一把抢了过去，宝贝似的抱在怀里，陈亚军一阵不乐意，张嘴道：“你干什么你？赶紧给宋书记倒上！”

陈致远这个心疼，这酒是这阵子李建书去帮他搞到了温泉水，又陶腾了不少名贵药材，费了牛劲了，就成功这么一瓶，这一瓶的价值简直比那些残次品高了10倍不止，眼看这要被这些人牛饮，陈大官人不心疼才怪。

“倒酒啊？抱着它干什么！”

陈亚军不乐意了，你小子也太不懂事了！

陈致远看今天这架势，这酒不让他们喝是不成了，不情不愿道：“这酒不能这么喝！”

“那怎么喝？你到是说说！”

陈亚军等着眼睛道。

陈致远无奈，放下酒让众人等下，转身进了里间，拿出一个小炉子，跟一个小锅，还有一小包药材，先把酒倒入小锅里，然后把药材放进小炉子，用火点着，在把那小锅盖上盖子放到了上面。

药材一经点着，便散发出一股浓浓的似橙子的香味，众人一闻到这香味，立刻感觉神清气爽，用了一天的眼睛也说不出来的舒服，脑中刚升起的那股酒劲立刻消失不见，带那些药材烧尽，便把小锅拿了下来，给每人倒了一杯。

众人又是大惊，虽说那药材燃烧发出的火力不是很旺盛，但是也烧了10多分钟，这酒怎么说也应该是热的，可看杯里那酒不见一丝热气，摸摸杯子也感觉不到一点热度，微微喝上一小口，入口没有丝毫热度，口感没有白酒的那种干烈，反到有一股甜味，可以说这酒喝起来那是酒，分明就是有甜味的饮料。

可这酒一下肚，就感觉胃里热得跟装着个火热的炭炉子似的，随即一股浓厚的酒力顺着食道上泳直达大脑，大脑发出一阵眩晕感，可鼻中一闻到刚那药材发出的香气，这眩晕感随即减退，两种感觉一交杂，竟然让人产生一种欲仙欲死的舒服感。

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