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第157章 拿手菜（第2页）

特别好认，门口架着一口大锅，上面咕嘟咕嘟煮着大棒骨，香喷喷的。

赵志光和孙广元也纷纷告假，带着妻子一起回来。

跟吴管家一前一后，回到四姓村。

赵志恒，赵志光，孙广元把吴管家迎到屋里，赵族长王里长也被早早邀请过来作陪。

吴管家看到赵灵芝穿着女装，只是微微一愣旋即笑了，什么也没说。

以前他就看出来赵灵芝是个女子，但赵家隐瞒，他也没必要挑明。

现在赵灵芝不隐瞒了，穿着女装他也不惊讶，也不会过多询问。

这次的目的是这些阉割过的猪！

吴管家问道“志恒，带我去看看那些阉割过的猪，到底有多大？”

赵志恒笑道“饭菜马上做好了，咱们就不去果园那边看大猪，等吃完饭之后就当散步消消食，再去果园看。

现在我带您去后院看看，已经养了两个多月的小猪！”

看看时辰，的确不早了，一来一回需要花费不少时间，不吃午饭饿肚子。

吴管家点了点头，“好，那去后院看看！”

赵志恒带着吴管家和族人一起来到后院，查看那十头阉割的猪长势情况。

吴管家看到这些肥嘟嘟的小猪，慵懒的在猪圈里面晃，悠悠的走动，特别悠闲。

这是阉割过的猪，比没有阉割过的猪安静，不那么活泼好动。

正因为如此，所以才能够长得快。

吴管家喜滋滋地看向这些半大的小猪，十分满意，“好，特别好！”

今天中午，云氏发挥自己的厨艺，炖了一锅红烧肉，糖醋排骨，清炒肉丝，爆腰花，炒嫩猪肝，爆炒大肠……

一桌子整整十二个菜，其中有一道冬瓜排骨汤。

赵志恒跟赵族长，王里长陪着吴管家等人，赵老太则是带着儿媳妇，孩子在厨房的另一桌吃饭。

赵灵芝吃着香喷喷的猪肉，称赞说道“阉割过的猪，腥膻味少一些，做出来的菜味道真好！

我觉得咱们的猪肉，当成普通的猪肉卖出去有些亏了！

娘，我觉得你应该把你最拿手的坛子肉再做一份，让志光叔带到县城，给李掌柜尝尝。

如果他也识货，必然会来咱们家买这样的好肉，咱们的价格能够卖的贵一些。”

赵老太点头，“对！

做两坛，待会吴管家回去的时候，也给吴管家带走一份，送给吴大人，略表心意。”

云氏点头，“那行，我现在就去做！

家里面正好有两个不大不小的坛子，用来做肉最好！

现在天气热，而且坛子保温，一个时辰就能到县城，吃的时候还是热的呢，不会影响味道！

如果凉了，还可以加热，更加入味。”

“吃完饭再去吧！”

赵灵芝舍不得娘亲还没吃好饭就去忙活。

云氏笑笑，“现成的卤汤，只要再加点佐料，放在锅灶上面炖着就行，不费什么，而且炖的时间越长味道越好，吃完饭或许时间就不够了！”

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