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第390章 没想到利润如此丰厚（第1页）

小伙计已经抬了一张桌子，上面放了两个最大号的铜锅子，里面放了木炭，并且在锅子里倒上精心熬制的汤底。

一锅是白汤不放辣，上面飘着两个葱段；另一个铜锅子里放上有辣味的汤底。

煮开之后，香味开始散发出去。

原本开业门口铺着红纸，燃爆竹，吸引很多顾客。

有一部分在听到顾将军送礼之后，已经进去试试，而且刚才那些送贺礼的，都是桂安府这边算是做生意做得不错的老板。

还有些人在观望，此时闻到香味，颇为好奇。

赵灵芝拱拱手，给大家解释，“各位中午好，今天我们赵氏麻辣火锅今日开业，前三天全部五折。

这是一种新式的食物，大家可以尝尝。

喜欢吃辣的，重口的，可以吃麻辣味的；喜欢吃清淡的了，可以吃白汤的。

大家可以尝尝，味道如何。

店里还有秘制的配料，菜品也更多，更好吃······”

赵灵芝的声音清脆好听，经过的人，总是会驻足观察。

正好是中午，而且还是新店开业，新式的吃法，的确很新奇，于是一些人尝了几口，反而刺激味蕾，更加饿了，而且也的确好吃。

尤其是辣味，比茱萸的辣味更香，更辣，但并不燥。

本来就想去尝尝鲜，而且味道还这么好，当然要去。

尝过的，几乎都进去了。

问了价格之后，并没有超过他们的预期，放心大胆地点菜。

小伙计们虽然经过训练，但第一次这样上菜，有些紧张，但随着越来越熟练，也能得心应手。

今天的二楼包厢只招待过来供货的朋友，并不对外开放。

进来吃饭的人只能在楼下大厅里面，即使这样，但很多人也乐意，热气腾腾，辛香扑鼻。

还没吃呢，就开始馋了。

云来运和梁老头都是厨子出身，所以他们最擅长的地方是在厨房里，因此经过商量之后，他们请了掌柜子，专门用来招呼的顾客。

看到今天掌柜子能够稳定混乱的场面，赵灵芝觉得钱没有白花。

麻辣鲜香，白汤醇厚，准备的食材也非常新鲜，清洗的干干净净，已经事先切好待用。

因此只要顾客点了菜，那边很快就把汤底，另外一个小伙计开始上菜。

远远比烧菜做饭速度更快，不用等太久时间，而且还能吃到多种多样的菜。

有的人觉得不过瘾，还点了酒，喝的有滋有味。

如果两三个人，就建议他们用大的铜锅子，如果是一个人，直接给他们点小的铜锅子。

不仅实惠，而且也快捷。

热热闹闹一个正午，大家吃得心满意足，临出门的时候还被告知前三天五折，可以带着家人一起来尝尝。

晚上盘账的时候，即使五折销售，今天也赚了不少钱。

赵玉启的小算盘打得很快，不一会儿就算好了，喜出望外，“哎呦，今天还赚了十两银子，晚上人多，说不定能赚更多的钱。”

赵灵芝轻笑，“那现在大家休息，负责打扫洗刷的几个人，现在可以开工了，在晚上的食客上门之前，必须打扫干净。

等今天忙完，都有奖赏。”

雇佣过来的人，当然希望工作能够稳定，不仅有工钱，还能有赏钱，更加卖力做事。