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第八十五章 风干鱼的配料（第2页）

可是熏鱼则不同，这种辛辣的味道不仅可以去除鱼的腥味，还能够很好的将辣味附着在鱼肉上，这种辣不同于辣椒的辣，是那种天然的，带有植物甜味的辣，风味会更好。

而更巧的是，在后沟附近，秦坤就曾看到过这种树！

秦坤激动的拥抱了母亲一下，然后一溜烟的冲到了后沟。

现在已是晚上，他也不用顾忌村民们的目光，一手抬着一棵树，就风风火火的赶回了家里。

“儿子，你这是……怎么把这么重的两棵树抬回来的？”

秦母惊讶地指着两棵有腰围粗细的树，诧异的看向秦坤。

“我这最近不是锻炼身体吗？所以力气大很正常。”

秦坤敷衍的说。

他现在正忙着肢解这棵树，从工具房里拿来了一颗锯子，凭着自己力气大，三下五除二就将一整棵树锯成了几个可以熏鱼用的木材。

秦坤虽然想急于验证一下成果，但现在毕竟是晚上，这个时候做烟熏，肯定会影响村民们的休息，所以秦坤之后硬生生的忍住了点火熏鱼的想法，而是转头将收拾好的几条鱼，进行了细

心的腌制。

为了做实验，他特意腌制了三种不同的口味，放进冰箱里后，秦坤就坐在客厅里，迫不及待的等着白天的到来。

秦母见秦坤像小孩子期盼过年一样，守在窗前等着第2天，忍不住笑出了声。

……

第2天公鸡一打鸣，秦坤就猛的从沙发上弹起来，朝着院子里跑去。

他很快就把木柴燃烧了起来，然后将三条鱼放在烟的正上方开始熏制。

一天过去了，鱼肉上已经很好的附着了木头的燃烧物，秦坤就把这三条鱼肉放在了阴凉的地方，只要静静等待三天，风干鱼就做成了！

接下来的三天里，秦坤表面上云淡风轻，造成视察着村民们种娃娃菜的情况，以及鱼塘的进展，但实际上他的心里焦急无比。

这简直比自己高考后等成绩的那天还要迫切！

三天终于到了，风干鱼也正式制作成了。

秦坤小心翼翼的把三条鱼拿回了屋子，撕下其中一条的鱼肉，缓缓放进嘴里。

一入口，烟熏的强烈风味就充斥了整个口腔，随后是鱼肉的鲜甜、腌料的咸香，回味还有一丝丝辛辣。

这简直和自己买的风干鱼味道一模一样！

不，自己制作的这一条，甚至要比外面买的口感更佳！

“成了！

妈，你快过来尝尝！”

秦坤像个孩子似的兴奋的大喊。

秦母闻声过来，看到秦坤的样子，也撕了一条鱼肉放进嘴里。

惊喜的表情在秦母的脸上出现了！

“儿子，你做

的这个，要比从外面买的还香！”

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