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第11章 表哥程静舟（第1页）

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“问表哥好！”

苏雪烟按照记忆，做了个万福。

程静舟抬起头，就看到一个明眸皓齿的女孩，顿时眼前一亮。

“丹唇外朗，皓齿内鲜，明眸善睐，靥辅承权。”

这是曹植对于洛神的描述，程静舟想来，用这个来形容苏雪烟，也很贴切。

刚想说话，老太太就笑道：“静舟，你的茶。”

程静舟吐了吐舌头，连忙将心神放回到煎茶中。

苏雪烟也很好奇，大周朝好茶，上至王公贵族，下至平民百姓，每日里都要喝茶。

但大周朝一般有两种煮茶的方式，一种就是程静舟现在做的，煎茶。

古代人将茶当做一种药，从野生的大茶树上砍下枝条，采集嫩梢，先是生嚼，后是加水煮成汤饮。

此后，饮茶就成为了华夏人民日常饮用的饮品。

大约在秦汉以后，出现了一种半制半饮的煎茶法。

三国魏张辑的《广雅》中有记载：荆巴间采叶作饼，叶老者，饼成以米膏出之。

欲煮茗饮，先炙令赤色，捣末置瓷器中，以汤浇覆之，用葱、姜、桔子芼之。

苏雪烟曾经学过一阵茶道，知道一些茶道的知识。

不过现代的茶叶，都是炒青，而此时大周的茶叶，应该都是蒸汽杀青。

而且现代茶道，是用沸水冲泡，大周的茶叶，却是如煮菜一样，还要加入姜葱等调料。

有钱人家，富贵功勋人家，甚至还会加入不少的香料，就像是煮菜一样。

还有一种，是点茶法。

对于点茶法，苏雪烟知道的不多，为数不多的记忆里，都是煎茶。

茶道是富贵人家女子必修的课程，不过苏雪烟年纪尚幼，又不受重视，目前只接受了女红的学习。

这还是柳姨娘亲自教授，没有花钱。

此时，程静舟正好将茶煎好，分了两碗。

一碗端给老太太。

“姨奶奶，请喝茶。”

程静舟端着茶盏，恭敬的说道。

老太太哈哈一笑，接了过来，说道：“好，那就让我尝尝静舟的茶道功夫。”

程静舟回头，又将剩下的一盏茶端给苏雪烟：“七妹妹也尝一尝？”