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烤制完成的鸭子用刀削成小片，叫做“片鸭”

，理想情况下2分钟30秒片完，配以大葱丝、黄瓜丝、甜面酱，用薄饼卷着食用。

剔除鸭肉后剩余的鸭架可以用来煲汤。

京城烤鸭第一种吃法：据说是由大宅门里的太太小姐们兴起的。

她们既不吃葱，也不吃蒜，却喜欢将那又酥又脆的鸭皮蘸了细细的白糖来吃。

此后，全聚德的跑堂一见到女客来了，便必然跟着烤鸭，上一小碟白糖。

京城烤鸭第二种吃法：甜面酱加葱条，可配黄瓜条、萝卜条，用筷子挑一点甜面酱，抹在荷叶饼上，放几片烤鸭盖在上面，再放上几根葱条、黄瓜条或萝卜条，将荷叶饼卷起，真是美味无比。

京城烤鸭第三种吃法：蒜泥加甜面酱，也可配萝卜条等，用荷叶饼卷食鸭肉也是早年受欢迎的一种佐料。

蒜泥可以解油腻，将片好的烤鸭蘸着蒜泥、甜面酱吃，在鲜香中更增添了一丝辣意，风味更为独特。

不少顾客特别偏爱这种佐料。

而他们现在吃的，就是第二种吃法。

看到江叶吃得那么开心，秦颖心里面也很满足。

吃完之后，秦颖提出想要江叶教她开车。

江叶的车技是有目共睹的。

现在的他，已经是全国车迷的偶像了。

要是能够和他学个一招半式，不说当一个专业车手了，至少成为一个赛车高手应该是没有问题的。

“没问题。”

对于她的请求，江叶也没有拒绝。

他来京城混吃混喝那么久，要是连这点要求都不能满足人家的话，这还算什么事？？？

“不过，你的车现在有点问题了，我先去换一辆车再练吧。”

江叶说道。

这辆宝马车被他狠狠地摧残了一顿之后，就已经出现问题了。

这只是一辆普通的家用车辆，和专业的跑车、赛车还是比不了的。

经过他一顿猛开之后，这辆车子已经有点不堪重负了。

“行，有时间我就拿去送修。”

秦颖说道。

江叶说道：“修车的钱我给你，毕竟车子是我开坏的，我来负责。”

秦颖原本还想谦让一下，发挥华夏人民的优良品质，但是转念一想，这个家伙不是一般的有钱。

修车的几万块钱对他来说，肯定也就是九牛一毛而已。

想到这里，她也就不跟他客气了。

反正有钱大老板的羊毛，不薅白不薅。

他们先把车子开到布加迪的车展，把他刚买的那辆布加迪跑车开走了。

反正钱也给了，手续什么的也不差多少，他直接开走完全没有问题。

至于这辆可怜的宝马车，就被他们开到宝马的专营店，让哪里的人进行维修。