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这是秦椒第一次参加淘汰赛,果然压力很大。
如果只是食材限定用大米倒没什么,但淘汰赛的主题是“主菜”
。
宴席或套餐中最重要的一道菜,无论如何也不应该是炒饭或是粥。
她的对手或者节目组,显然不想让她在赛场上继续走下去。
评委们已经在敲边鼓打小锣了:“这是个有趣的选择,但未免对其他两名选手不够公平。”
“毕竟没有烹饪大米的种族天赋。”
“为了公平起见,或许我们应该对其他选手采用不一样的评判标准。”
他们还亲切地征求秦椒意见:“这样做你应该不会介意,对吗?”
“不介意,怎么能介意呢?”
秦椒撇撇嘴,“我理解,因为我是华人,拿到数学满分就相当于别人的及格线。”
她看着那袋大米,笑了:“那我就只好努力拿个满分了。”
感谢现代科技,大米不用浸泡四个小时就能打成细浆。
米浆分成三份,加入不同份量碱水。
其中一份多加了可食用红色素,另一份则加了面筋粉。
“她想做什么?”
评委们开始惊奇地讨论,“我听说中国人会用米粉像面粉一样做出糕点,但糕点可不是主菜。”
他们和万千观众,眼睁睁看着秦椒将加了面筋粉的米浆过筛,包在纱布中将水分大力挤干,最后反复揉搓成烂糟糟的一团。
“Chilli在干什么?”
克莉丝捂住失望的呻吟声,“难道她受了刺激,也想像旁边那位选手一样弃权?”
“不会的。”
雷蒙小姐和她一起看着平板电脑上的屏幕,笑容充满信心,“Chilli说过,她会带着冠军奖杯来见亨利,她一定能做到。”
她侧转视线,温柔地望向病床上的老人:“她可是亨利选中的接班人。”
在另一个房间里,艾瑞克已经焦躁地喊着要拳打节目组,阿美让他稍安勿躁,拿出自己的白案经验来讲解:“米浆加碱水,能蒸出年糕的味道。
加面筋粉搓,就能搓得好劲道。”
“年糕?那是什么?可以当主菜吗?”
“嘘——”
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