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第187章 无面馄饨3一更（第2页）

而这一次，容灵现场烹饪，这可是让几位导演和演员们都频频咽口水，满怀期待的等着这道肉燕的出锅。

“当当当当——”

首先，容灵还是先处理里脊肉的部分。

这道肉燕之所以被叫做无面馄饨，就是因为它用肉代替面。

寻常的馄饨用的馄饨皮都是面粉制作的，而这道肉燕不同，它所用的馄饨皮则是用肉做的。

而要想做成又薄口感又好的肉燕，肉皮的是否能做成非常关键。

容灵用之前准备好的小锤子，一遍一遍用力敲打着里脊肉。

随着敲打的力度渐深，里脊肉渐渐变得松散粘稠。

容灵借此机会，将里脊肉里的筋膜去除。

这样，整块里脊肉便显得更加紧实，且下入锅中不会因含有杂质而散开。

经过了一段时间的敲打，整块里脊肉已经变成了均匀的肉泥状。

容灵将肉泥粘上玉米粉，并用面仗擀成薄状的肉皮。

接下来，她便拿起刀，手起刀落将擀好的肉皮切成片状。

就这样，一片片用用做成的馄饨皮便制作完成。

解决了馄饨皮的部分，接下来，便是馄饨馅了。

容灵将主办方准备好的肉馅放入碗中，然后，将肉馅中放入酱油、胡椒粉、盐，之后又打入一颗鸡蛋进行嫩滑，接着用手将其充分搅拌。

在制作好肉馅后，容灵将刚刚擀好的肉皮拿起来，将肉馅放入肉皮中进行包制，很快，便将一个个象征平安吉祥的肉燕制作完成。

“咕嘟咕嘟——”

这时，已经在锅子里烧的水开了。

容灵将包好的肉燕一颗颗下到锅中，然后，轻轻用勺子搅拌。

因为肉燕是全部用肉制成的，所以，经过加热后，肉香瞬间弥漫全场。

“哇，好香啊，闻的我都饿了。”

“妈呀，这来当观众，还能看到美食，早知道我就多吃点了，好饿啊。”

“咱们也不知道能不能尝到，太香了，好想吃啊！”

……

台下的观众们，已经被肉燕的香味所吸引。

已经临近中午，在场的所有人都饥肠辘辘，再加上容灵现场的烹饪，众人肚子里的馋虫都闹翻了。

冯刚和冯旭等电影主创们，闻着香味都凑了过来。