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第九十章 开业大火（第1页）

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厨房里，夏梨是唯一的掌厨之人，还得负责教导水沥村的人学习每一道菜的做法，这个上菜的速度，肯定是不能太快的。

秦夜翎为跑堂小二，有责任协调好食客的情绪和秩序。

“各位，这做鱼跟做别的菜，可是不同的。”

“火候的把握，得恰到好处，鱼肉才能鲜嫩，才能入味！”

……

虽然不是专业人士，但这里坐着的食客，更不专业。

秦夜翎凭借从夏梨那里听到的半**水的厨艺之道，愣是把其他人给糊弄的服服帖帖。

“上菜！”

就在秦夜翎跟一帮食客胡扯海吹的时候，厨房里传来了夏梨的喊声。

“各位，让让啊，美味来了！”

秦夜翎从人群中转出，直奔厨房。

待到他从厨房出来，一手一碟，一份香辣鱼，一份蒜蓉鱼！

两碟鱼上桌，秦夜翎没有停下，又一次本进厨房，这次却是炸鱼！

……

厨房里可是不止一个锅的，夏梨一个人如穿花蝴蝶一般，同时下锅几道菜，每一道开始做的时候，她都会将步骤讲出来。

六个媳妇子倒也是聪明的，干脆分工。

有的人专攻香辣鱼，有的人专攻蒜蓉鱼，也有人在学鱼头豆腐汤……

每当一锅鱼出锅，不用夏梨招呼，自会有人上前，将锅刷的干干净净。

宽敞的厨房，七个人在里面一点儿不拥挤，而且秩序井然。

秦夜翎一次次进出厨房，将一盘盘的美味鱼菜送上桌。

“好，这个是叫做糖醋鱼吧？该赏！”

一位长相相当富态的中年富商在尝过自己点的糖醋鱼后，当场赏了一锭银子，十两！

而这一道糖醋鱼，售价不过两百文！

“老夫在京城吃过的廖家醋鱼，比这个糖醋鱼，味道还要差上少许啊。

那廖家醋鱼，一道菜可是要五两银子呢！”

富商见众人望过来，当即显摆地把自己为什么要赏十两银子的原因给说了个明白。

“廖家醋鱼，的确，老贵了！”

“老板，我也再来一道糖醋鱼尝尝，若是好，这个赏钱，不会少！”