80小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第52章（第1页）

货商也高兴地很，还以为要再拉回去了呢，就痛快地给了个最低价，总共四两银子卖给了景逸。

景逸想着这些够用到明年夏天了，但是防患于未然，他还是跟货商约定了下一批两麻袋的货，在年后二月或三月交付，协商后的价格是一麻袋二两半。

“小安，把火加大。”

景逸跟负责烧火的景安提出要求，又解释道：“熬制高汤就是要先大火烧开，然后再用小火慢炖，起码要一两个时辰，这样汤色才能够浓白。”

“大哥，这个骨头上没有肉啊，是喝骨头汤吗？”

景安看了看大锅里的骨头，面露嫌弃，自己还是喜欢吃肉。

“这可不是喝汤用的，咱家今天午饭晚点吃，中午就吃这个了，麻辣烫！”

景逸高兴地宣布，上一世风靡大街小巷的麻辣烫，终于又能吃到了。

待到晌午过后，景逸跟景母一起准备配菜。

这个时节的蔬菜正多，自己家里就有白菜、萝卜、小油菜、菠菜，然后又泡了一些干木耳和干蘑菇，还让景安去村里的豆腐铺子买了些豆腐、豆干回来，当然，最重要的是把猪肉、鸡肉都切成薄片。

时间渐渐过去，现在锅里的香味已经冒出来了，景逸把锅盖一掀开，烟雾缭绕，味道鲜香扑鼻，再一看，早上看着没啥食欲的清汤现在已经是一锅冒着香味的浅奶白色肉汤。

味道是如记忆中的味道，但是颜色景逸觉得不尽人意，颜色还是不够奶，还欠点火候。

突然间他灵光一现，对了，他可以尝试着加一些羊奶啊，现代时候的主打汤底。

“大哥，可以吃了吗？”

小舒急切的问话打断了景逸的思考，他看了一眼围在锅旁边的景家人，现在已经快两点了，每个人都饿得眼冒绿光。

“哦哦，可以了可以了，小安把火再灭小一点，咱们把菜端到锅边来。”

说着大家动了起来，景逸也赶紧去灶房把他之前调的麻酱和蒜蓉辣酱拿了出来。

“来来来，每个人自己选菜，然后给我，我给你们烫，烫完了就可以直接吃了，觉得味道不够的可以倒这两个酱料再调一调。”

景逸把吃法告诉大家，模拟一下麻辣烫开张后的状态，也好让景父景母心里有个谱。

灶台边，每个人都人手一碗自己挑选的麻辣烫吃了起来。

第一次做，景逸没敢放太多辣椒，他尝了一口其实是觉得辣度不够不太过瘾的。

他抬头看了看其他人的反应，除了小安外，每个人都辣的斯哈斯哈的，但还是不放下碗去喝水，埋着头一直吃个不停。

只有小安，估计天生能吃辣也爱吃辣，他吃了几口原汤的后，还浇上了蒜蓉辣酱尝了一口，这下眼睛都放光了。

景逸选择了他最喜欢的麻酱，也吃的香喷喷，看了看娘和小舒辣的眼睛都湿润润的，就跟他们说可以加些麻酱中和一些，味道还会更香。

一顿美味的麻辣烫结束，全家吃个肚歪，休息片刻后，景母收拾了碗筷，全家人坐在了堂屋里说起了正事儿。