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“奶奶,我们家最肥的猪肉在哪儿呀?”
叶思泷回避性耳聋,他觉得自己活像个回娘家搜刮宝贝然后拿回去便宜夫家的小媳妇似的。
“你要干嘛呐?”
周素秋指着一个冰窖,“那儿,晒腊肉剩下的。”
叶思泷走过去,把猪肉拿出来,掂了掂道:“今天我做饭。”
“哦?做给谁吃啊?”
“奶奶,你今天没事干吗?隔壁村的啊王的表妹的女儿的表哥不是找你去作法吗?”
周素秋揶揄道:“哟呵,这不是下午的事吗?”
叶思泷挽起衣袖,带上围裙,淘米洗米,烧柴,把锅架上,完了之后开始切肉。
这猪肉,三分之二都是白脂,炸的油肯定多。
“瞿家那小子呢?”
周素秋喝了口茶。
叶思泷正在砧板上切切切,“在家呆着呢。”
肉切成一小块一小块的,他刀工不错,肥厚均匀,强迫症看了都要点点头。
下锅开始炸,叶思泷先在里头加小半勺水,这样能够降低锅中的温度,能保证每一块猪油板都能够被炸的非常彻底,紧接着一顿猛火,在高温下,那层油脂滋啦滋啦地被炸了出来,油非常的透亮,而肉变成了焦香金黄炸块。
厨房里传来锅铲发出的哐哐声以及噼里啪啦的油炸声,瞿亦柏才走到门口就闻到那股香味了,他不自觉地吞了口口水。
周素秋坐在门边晒着太阳喝茶呢,“咦,说曹操就到,小瞿来找小叶子呀。”
瞿亦柏也没好意思说是,只是这家伙说了去做饭就不见人了,他告诉自己,他就是为了这顿饭才出来寻人的。
“嗯?他在这里吗?”
瞿亦柏装蒜。
周素秋笑了笑,手指一伸,明知故问道:“厨房里炸猪油呢,不知道为谁洗手作羹汤。”
瞿亦柏感觉脸有些发烫,他点点头,礼貌道:“谢谢奶奶。”
厨房里火热朝天,叶思泷炸个猪油炸出了一身汗,感觉到身后有人,回头一眼,“咦,你怎么找来啦,我还没做好呢。”
瞿亦柏此时已经换上了平常穿的拉风大衣,他撇撇嘴,“又没说是来找你。”
看你嘴硬,叶思泷捞起一块炸得酥松的猪油渣,吹凉了,微微侧身送进了站在他背后的瞿亦柏的嘴里。
瞿亦柏身体倒是很诚实,乖乖地就接受了叶思泷的投喂,好吃,香酥薄脆,油脂香味很丰富。
“好吃吧?”
这是道根本不需要任何技术含量的“菜”
,叶思泷也只能在瞿亦柏面前装下逼了。
瞿亦柏也没说好吃不好吃,只道可以再来一个吗?
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