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第81章（第1页）

春天的原野，黑土地宽广无边，树木发出嫩绿的叶芽，各种植物竞相冒出头来拼命生长。

经历了一个严冬，不但植物，连人也更珍惜这温暖的春色，生命仿佛沉睡了一个冬季，欣欣然地苏醒了。

西远现在倒没啥事，农忙还没开始，家里的活计都被父亲和爷爷抢着干了，他每天除了教几个孩子功课，其余的时间很悠闲。

有时候西韦和卫成兴致来了，非得自己牵着豌豆荚出去溜溜，美其名曰放驴。

西远这时候就得跟着，几个小家伙在前边一边牵着豌豆荚一边打闹，到了野地里，把驴放在那吃草，连西远在内，大家就一起挖野菜。

这里的野菜最常见的有曲麻菜、荠荠菜、婆婆丁、偶尔还会找到小根蒜或者会发现缕蒿芽。

曲麻菜据说可以去火，不过它的味道吃起来有点儿苦，婆婆丁也是，所以孩子们更倾向于找荠荠菜，荠荠菜得挑嫩的，老了的也不好吃。

有一天他们发现了一大块长着荠荠菜的地方，所以挖了两篮子的荠荠菜，因为数量足够，回来后就没像以往似的只是洗干净蘸酱吃，而是把荠荠菜用水焯了，然后切碎，又把过年时候熬油剩的油渣放一些在里面，两个拌了馅蒸包子吃。

刚蒸出锅的包子，带着面的香气，用嘴咬一口，荠荠菜的清香混合着油渣的肉香就飘了出来，简直比过年时的饺子都好吃。

家里吃过一次以后，西韦和卫成就上了心，去放豌豆荚的频率马上就高了起来，而且两个小家伙别的菜都不挖了，专心的寻荠荠菜，不过再也没有碰到那样的一大片。

看两个小家伙的样子，家里大人也心疼，就用两个孩子挖来的荠荠菜专门给他俩包几个饺子，两个小家伙还不好意思吃独食儿，每次都要给家里几个大人都让到了，每个人都尝过了他们才吃。

至于缕蒿芽，因为有一种特殊的味道有的人不爱吃，不过西远却喜欢。

奶奶往锅里放点油，把用水焯过的缕蒿芽剁碎，放到锅里稍微炒一下，然后里面放些酱，做成缕蒿芽酱;或者把打过水焯的缕蒿芽拿来直接蘸酱吃;也可以放些肉用它来包饺子。

不过包饺子又要用白面，又要用肉，忒浪费钱，基本上不会做。

西远跟在驴屁股后头，前边西韦几个小家伙一边走，一边把手里折来的柳条用刀片截成小段，然后用手慢慢地把树皮向着一个方向拧，等里面的树枝和树皮分离后，将树枝小心地取出来，然后用刀片把空心的树皮尖端处最外层的老皮轻轻刮去，这样一个柳哨就做好了，把柳哨放到嘴里，用力吹就会发出或长或短或粗或细的声音。

柳哨村里孩子几乎人人都会做，春日走在路上或者村中，经常入耳的就是这种短促的，不成曲调的呜呜声。

听西远说今年家里要多养些鸡，西远娘就打算自己攒些鸡蛋，然后再买一些，自己用炕头孵鸡蛋。

&ldo;娘，你自己孵能行吗?&rdo;西远有些担心，这可不像现代，有温度计、专门的孵化器，而是要完全靠人工自己来掌握和调解。

&ldo;怎么不行，咱家以前的小鸡都是我孵的。

&rdo;西远娘道，她觉得与其花钱买鸡雏，不如自己孵省钱。

&ldo;能行?&rdo;西远用怀疑的眼光看着他娘。