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待几日过去,何进从县城回来,梁枫便让他自己在家里亲自尝试了一次羊肉火锅的做法。
其中妙处,自然知晓,何进处理好事情后,便带着几只羊乐颠颠地回去了,激动地打算明天就挂牌推出新菜式。
火锅天生就是炒气氛的利器,等县城里那些有钱有闲聚餐请客的人,明白其真正的魅力,自然会顾客盈门。
梁枫把收羊羔和毛皮的事情交给铁蛋之后,那小子无比上心,第二天就问村长家借了牛车,跟他爷爷弟弟一起出门往周边的村子去了。
每三日送一次,等贺七找的硝皮师傅带着徒弟过来时,云清的作坊仓库那边,已经堆积了不少数量。
啧啧,能把硝皮师傅请到村里来,可花了梁枫不少功夫,价格也比一般市场价提了几分。
硝皮在古代是相当机密的手艺,刚从动物身上扒下来的毛皮叫“生皮”
,带有油脂,坚硬粗糙,还有动物本身的气味,根本无法直接做成成品。
硝皮师傅做的事,用现代的说法,就是把动物毛皮上的蛋白质进行化学和物理加工,这个过程程序复杂,手艺精细,中间还要用到师傅们自个家传的秘制药水。
但经硝制后的皮毛,会变得柔软牢固、轻盈爽滑、富有光泽,不容易腐败变质,味道也完全散去,手艺更好的师傅,甚至会给皮毛染色、印花。
我们经常见到的皮草,一般都是这样处理加工过的了。
处理这东西要适合的场地,也要充足的水源,刚好糖果工厂那边儿地界大,房间也多,梁枫就安排他们师徒三人往那边去了。
沿途那两个小徒弟还挺好热闹的,东看西看,瞧什么都有趣。
硝皮师傅年约40岁,比梁枫年龄还小,但瞧着两人跟差了辈似的,梁枫心里不由有些自得,果然每天养老,才能保持年轻,不然跟小夫郎不般配啊。
梁叔秋正在工厂外面,指挥着一群人,把新做好的一批糖果,密封保存到地窖了,抬头便见自个儿父亲带着几个人过来,他赶紧上前打招呼,“爹。”
梁枫笑了笑,“叔秋辛苦啦!”
梁叔秋摆摆手,“这点活算啥,况且我上手的时候又不多。”
他虽然生性吃苦耐劳,可也同样明白,亲爹让他负责这边,主要就是让他来当监工的,不是必要,他都不下场,只全程跟着不错眼罢了,自家的东西,还是要入口的东西,可不能出任何差错。
梁枫点头,给他指了指身后的人,介绍道,“这是罗师傅,这些天会住在这帮咱家处理毛皮,有什么需要的,你记得帮着搭把手。”
“好的,罗师傅好。”
“公子好。”
这称呼,弄得梁叔秋一下子大黑脸都红了,半天不知该说些什么,摸着脑袋,憨憨地笑了笑,“爹,我先去忙啦!”
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