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张饱饱来到吧台前,从抽屉里翻出一个蓝色的硬皮本,里面是一串串名字和数字,又对照着昨天的单子开始对账。
“老板,明天还按时去进货吧?咱们的啤酒、苏大、还有威士忌都快没有了。”
朱一俊说道。
“我总觉得李老板卖给咱们的酒有点贵,前几天还有客人说咱们这酒的味道不对。”
张饱饱皱了皱眉头,“他会不会卖假酒给咱们?”
朱一俊立即摇了摇头,“不会,我在夜场干了好几年,李老板的人品和名声在这个行业是最好的,市中心那些大的夜场都在李老板那进酒,价格公道也很便宜,再说,咱们只是一间小酒吧,李老板也犯不上坑咱们这样的小户。”
张饱饱轻轻点了点头,没有说话。
“怎么,店里不赚钱?”
齐辰走到吧台前,好奇的看着账本。
张饱饱白皙的眉头微微皱起,“昨天的营业额才2080块钱,我每天至少盈利5000才能盈亏平衡。”
“啥!”
齐辰明显一惊,“怎么这么多!”
他在村里一个月也挣不了100元,但这酒吧1天5000元才能收支平衡
张饱饱看了一眼自己辛辛苦苦装修的酒吧,“不算装修的成本,每个月房租3万,服务员每人5千,厨师每个月1万,帮厨要6千,这些固定成本就要7万1,所以每天至少要5千的业额才能算持平,我还属于白忙活。”
齐辰终于明白昨晚张饱饱脸上的郁闷和压力了,这要是自己,八成早就疯了,每天一睁眼就倒赔好几千元,这谁受得了!
“那就赶紧关了啊,每天这么亏损下去,岂不是你要和我一起流离失所了。”
“为了开这个酒吧,我爷爷把房子都卖了,里里外外光装修就花了200多万,酒也压了半个仓库,加上这几个月的亏损,差不多赔了30多万了,我还和房东签了3年的合同,押金也收了半年的,如果关了,押金和装修就都打水漂了,仓库的酒就算能转出去,也值不了几个钱。”
张饱饱苦笑一下,继续道:“我当初把创业想得太好,太简单了,现在就像是被套住的股民,也不知道哪天能翻身盈利。”
齐辰心中叹了口气,还想着翻身盈利?
你的二五仔都快要把你卖了,你还替人家数钱表示感谢呢!
真是个傻丫头。
此时其他服务员和厨师也走下楼,大家开始搬弄着座椅板凳,准备新的一天营业。
“我能帮你做点什么?”
齐辰问道。
如今张饱饱已经雪上加霜了,自己更不能白吃白喝。
“什么都不用,店里人手够用,你刚来海都市,我陪你出去转转吧。”
张饱饱说着,就拉着齐辰出去了。
“你不需要看店吗?”
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