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卷一 初试啼声 第四十一章 岁月不居（第2页）

饺子原名“娇耳”

，是中华医圣张仲景（约公元150年—约公元215年）发明的，深受中华人民喜爱，也是年节食品，民谣说“大寒小寒，吃饺子过年”

。

欧罗巴的意达里亚也有饺子，名叫“tortelli”

，意思是肚脐，据说是一位厨师根据情人的肚脐做出的，外形如同中华的四角馄饨，据说是根据马可波罗（1254年-1324年）对中华美食的描写创造出来的。

另有一种邪道的意达里亚饺子，把饺子馅擀到面皮里，然后用水煮或油煎。

扶桑现在还没有饺子，日后扶桑饺子大流行，和寿司、拉面、咖哩饭、乌龙面被称为“国民食”

。

著名的宇都宫饺子是由去过中华的扶桑人带回的制作方法，很长时间里宇都宫饺子的销量都是扶桑第一，因此人们把宇都宫市称为饺子城。

煎饺式的滨松饺子被当地人认为历史比宇都宫饺子悠久，据说从大正年间（1912年—1926年）就开始流传，其来源据说是当时的高丽人将中华饺子带到了扶桑。

关于扶桑煎饺来源的另一个说法是来自鲁西亚的偏远地区，是鲁西亚当地的传统食物。

扶桑饺子以煎饺为多，水煮的少，最早的时候肉馅的肉都是比较大块的，后来也变成细馅为多。

另外长方形的煎饺也比较流行，如同中华的锅贴。

扶桑饺子各式各样，名作家海底漫步者曾经吐槽说，你点了饺子给你上个火烧也是有的。

吃完饺子，再喝碗饺子汤，原汤化原食。

之后四个人就打起麻将等待“初日朝阳”

。

传说中岁徳神会与日出同时到来，所以新年第一天早晨人们会前往视野开阔的场地敬拜一年的第一次日出，看到初日朝阳预示着在新一年里生活生机勃勃、充满希望。

后世江户看初日朝阳最好的地方是东京塔、天空之树和六本木展望台，现在就只好爬山了。

凌晨，四个人和附近的孩子一起爬山看了日出，结束后赶紧回家先睡一会，因为马上就是全家大小出动进行的“初诣”

——初诣是新年的第一次寺社参拜，来祈求新一年里家人、朋友和自己健康平安。

扶桑人认为如果在新年伊始参拜寺庙和神社，那么新一年的幸福也会增加。

初诣时间一般都选在新年的前三天。

扶桑的新年“初诣”

是全家的集体行动，男女老少都要去，大家穿上美美的吴服（和服），进行掷铜钱、神前许愿、抽签“御神签”

、撞钟和求取护身符“御守”

等，并在木片或纸片做的小绘马上写下新年祝福，然后悬挂在寺庙内。

未来扶桑最有人气的初诣地点有明治神宫、浅草寺、增上寺、鹤岗八幡神宫、住吉大社、伏见稻荷大社等，现在江户的热门地点是浅草寺、增上寺和宽永寺。

竹前家、中村家、直秀一大群人顺着甲州街道走到扶桑桥，然后再去浅草寺，路上遇到的行人越来越多，天保凶作带来的萧条好像一夜之间就无影无踪了。

浅草寺的寺下町人山人海，挤来挤去，直秀和英子两人很快就和大家走散了。

今天英子一身红色振袖的打褂，上面印有仙鹤和鲜花，小直秀一岁的英子还没有元服，所以没有盘头，梳了一个简单的垂发，高木屐白足袋，娇嫩的脸上薄施脂粉，轻轻拉着直秀的衣袖。

直秀今天也是一身新做的“继裃”

，银杏髻也才打理过，显得十分精神。