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第1235章 爱心餐（第3页）

穆婉摇头。

“鳕鱼。”

主厨说道。

“哦。”

穆婉明白了，点头。

这种鱼她在超市是看到的，但是都是冻在冰柜里的鱼块，整条的，她没有见过。

“这种鱼低脂肪，高蛋白，含有各种氨基酸，很容易被吸收，有吩咐的镁元素吗，可以预防高血压和心肌梗塞，营养价值很高，被称为是海中黄金。

一般来说，这种鱼出海死，但是我们直接放入水箱中，这个水箱模仿的是它生活的环境，不过，因为从海里出来，有个压力的改变，能活下来的也很少。”

经过主厨介绍，穆婉才知道这种鱼有这么高的营养价值。

“我们准备怎么做？”

穆婉问道。

“这种鱼，没什么骨头，肉质比较细嫩，也比较鲜美，直接煎烤了就好，骨头可以做成鱼排。”

主厨说道。

“可以。”

“这种鱼的鱼头有毒，所以，要切掉。”

主厨说道，当场就把鱼解决了。

即便不解决，一会鱼也要死的，熬不到到厨房。

穆婉跟在主厨身边，看着她处理鱼。

鳕鱼很大，切成了一小块一小块。

主厨先把这些鱼块处理了，腌制，去腥味。

在这期间，之前煮的猪肉也好了，洗干净后，放凉。

穆婉学着主厨的模样切猪肉，然后放在锅里煮。

主厨放了很多的料酒，酱油，一瓶可乐。

“先煮熟后，慢火炖，最后大火收汁，中间的过程很漫长，但是这样炖出来的会非常好吃。”

主厨介绍道。

这点穆婉是懂的。

“肉有了，鱼有了，夫人另外两道菜我推荐一道蔬菜，和一道汤。”

主厨说道。

“可以，蔬菜和汤，有什么特别的吗？”

穆婉问道。

“可以做豆腐汤，蔬菜的话，建议用拌的，比较清爽，刚好可以解掉红烧肉的油腻，搭配比较好。”

主厨建议道。

“可以。”

穆婉跟着主厨学习，十点半的时候全部做好了，还另外学习了咖喱鸡和另外一道酱肉。

弄好后，她准备去找项上聿，在厨房门口看到了吕伯伟。

吕伯伟一副有事跟她汇报的模样……