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第113章螃蟹（第1页）

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“重生年代，撩个大佬好发家（.shg.tw）”

！

这些旧东西收到初晨空间里，她还没来得及看呢。

初晨看沈从容专心的样子，也跟着上了心，蹲在沈从容旁边看这些旧书、旧东西。

“沈大哥，里面不会有宝贝吧？”

初晨问道。

沈从容拍了拍那张巨大的案桌，“这木桌料子不错，是块好木头。”

说完，沈从容又随手拿起一本泛黄的线装书，随便翻了起来。

初晨没管沈从容，反正这些东西就在自己空间里，自己想什么时候看就什么时候看，现在她还是去做饭吧！

眼下快到晚上了，她和沈大哥也好久没有聚一下了，扭头看了一下沈从容，见他还在对着那些古籍旧物发呆，初晨索性就不管他了。

“做什么饭吃好呢？”

初晨看着空间里的东西。

眼下，现杀鸡宰鸭已经来不及了，不如拿空间里的食材做些现成的菜来吃。

初晨看到旁边的小溪，心里有了主意。

虽然现在是春天，可是她空间里的河蟹很肥硕，刚才初晨在河边洗菜的时候，有只河蟹肆无忌惮的从旁边经过，整个蟹身有她手掌那么大，今天就拿螃蟹做主菜好了。

初晨用网兜打捞了六只螃蟹，放在铜盆里洒了几滴香油，让它吐泥沙。

一个菜有了，再看看做点别的。

去年过年做的腊肉还没有吃完，被初晨用线绑好后，挂到了苹果树上。

地里的菠菜长的旺盛，还有一些蒜苔。

初晨做了菠菜炒鸡蛋，蒜苔炒腊肉，酸菜鲫鱼汤。

前几个菜都没有花功夫。

独独那酸菜鲫鱼汤还还有清蒸醉蟹，初晨花了一点时间。

酸菜鲫鱼汤用的鲫鱼是她从小溪中现打捞上来的。

每条约有一食指长，正因为鲫鱼小，所以才味道鲜美，小鲫鱼去除内脏后，用温油炸至两面金黄，然后浇上一碗凉水，大火煮开，直至汤变的浓稠，这个时候再放上泡好的酸菜。

再煮上一段时间。

酸菜是她自己在空间里腌的。

酸菜她一共做了两种，一种是韩式的辣白菜，一整棵白菜看上去都红艳艳，辛辣中带着一点酸甜口，适合拌米饭和做泡菜汤。

另一种就是她这次做鲫鱼汤的酸菜，属于东北酸菜，整棵白菜金灿灿，黄澄澄的。

酸中带着咸香味，还有一股发酵的味道。

这两种泡菜初晨都非常喜欢吃。

鱼已经放到锅里，现在只需要注意火候就可以了。

做完了鱼，现在初晨来做螃蟹。

趁做菜的这个工夫，盆里的螃蟹已经吐出了少部分泥沙，但初晨知道这些螃蟹还需要再次清洗。

她找了一个细小的毛刷，把螃蟹表面清理干净，然后拿了一个小棒槌，轻轻的敲击螃蟹的背壳，敲了好多下，才把螃蟹敲晕，至于是敲晕了，还是敲死了，其实初晨也不清楚，反正螃蟹不动就行了。

等螃蟹晕倒后，初晨把它的后壳掰开，露出里面的蟹黄蟹腮和蟹肉。

蟹腮是螃蟹的呼吸器官，上面粘附着大量的泥沙，不好吃，初晨就把它去掉了。