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第132章晚饭（第2页）

而初晨，现在一个人吃，两个人补，对食物的营养和分量要求都很高。

所以初晨家每天的伙食，四口人的饭，赶上别人家七口人的。

也就是初晨有空间，不担心粮食的问题，换了旁人，早把家里给吃穷了。

风味黄瓜，顾名思义，就是把黄瓜做成别样的味道。

把黄瓜切成条，外裹上粗盐，腌干里面的水分。

然后再用清水把外面的盐洗干净。

黄瓜条切成小段，放到提前调制好的米醋小米椒香菜葱末香油调合成的调料中。

这样一道风味黄瓜就做好了，吃起来鲜甜爽口，微微带点酸，特别下饭。

初晨这次用的腊肉，是老支书婆姨让沈从容带过来的，过年的时候宰杀的大年猪，膘肥肉厚，加上调料腌制，风干成了长长的腊肠。

初晨拿出一根，把腊肠切成片，放上酱油，炒出颜色，然后再放上用手撕好的茄子块，手撕茄子更容易入味。

腊肠炒茄子这道菜最容易，做饭时间最短，但是最好吃。

初晨在吃饭的时候喜欢喝汤，她觉得不喝汤，吃饭的时候太干了，所以她家的三餐，餐餐必有汤。

今天做的野菜菌菇汤是是一道特别鲜美的汤，蘑菇是陕北雨后长出来的野山菇，晒干以后的蘑菇干，是前些天青皮在黑市里收购的。

至于野菜，是储存空间里的，这些野菜就长在河流两岸，要多少有多少，初晨一采就是一大把。

“孩子们，该吃饭了。

把你们的作业和课本收一收。”

初晨在厨房做饭，青皮就带着两个小的在屋里学习。

虽然现在青皮不上学，可是初晨没有忽视对青皮的教育。

无论在哪个年代，知识都是特别重要的本领和武器，如果没有足够多的知识，是不能在社会中立足的。

试想一下，你让一个小学毕业生独自到一个陌生城市闯荡，他敢吗？他需要多大的勇气才能走出去。

可是如果说是一个本科毕业生，拿着学历和文凭，到一个陌生的城市，那么他在一个城市立足是不是要比拿小学文凭的人更有底气？这个底气是因为他更容易找到工作，更容易有生活下去的倚仗。

当然，这并不是有学历就一定有底气，学历代表着一种本领，一种资质。

它能让一个人有勇气，生活在一个陌生的环境里。

青皮的脑袋大概偏向于理工类，初晨让他背古诗词的时候，他半天背不上来一首，可是如果让他算数学题，计算各种数据，他没几分钟就能算出来。

这点他们小兄弟三人趣味相投，志远，光子，青皮理科类都特别好，尤其是志远，从小在初晨可沈从容的教育下他的数理化水平已经超出了同龄人很多，甚至都超过了现在的初中生。

不过，初晨再三告诫志远，人外有人，天外有天，不能因为自己一时的进步就骄傲。

毕竟比志远厉害的人还有好多。

每当小家伙要得意的时候，初晨就打压他的士气。

搞得小家伙现在可谦虚了，直到几十年以后，自然成为了远近闻名的医学家，在别人提及他的成就的时候，他依旧很谦虚。

这些都归功于初晨的教育，当然，这都是后话了。

“哇，初晨姐你做了这么多好吃的。”

青皮高兴的说，刚才做了两道题，他肚子也饿了。

“那当然了，好了，快吃饭吧！”

志远和光子跟小家伙早早的拿起筷子，已经开吃了。