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子夜那时候正起稿那本讲吃喝玩乐的《人之大欲》。
后来出版时,里头有很多他自绘的水墨画或者素描,绝大多数景致都来自于她和他一起寻遍的金城山水,绝大多数生、熟蔬果画和鱼虾画,都是来自于厨房和餐桌。
两人都有耐心,一个能先将食材办成展,展览结束了才下刀下锅;一个能在满屋油烟的厨房静坐一整天。
过年人多,大家又都闲得无聊,没事扎堆立在厨房外头看子夜画画,看陈叔炒菜,七嘴八舌,各有心得。
他全然心无旁骛,定定坐在那里不受打扰。
那时候他手稿也写了七七八八,像信一样记在各类短纸笺上,每一篇都很短。
第一节讲“饕”
,说明贪吃在华语文化的独有性。
第二节讲“餐桌礼仪”
,种种怪谈,多半来自对陈自强这个厨子私有癖好细致入微的观察。
第三节便是喜宴,该吃什么,该走什么过场,种种讲究,都可以与明清杂文中的记载互相印证。
往后便是各种菜式,以陈自强的拿手菜为主,爆鳝丝,肝腰合炒,油焖茄子等等等等,再发散开来。
讲吃,也不全讲吃,由吃说到习性,说到城市氛围。
引经据典,旁征博引,上溯起源到《梦溪笔谈》《闵小记》等等明清小记,全然不枯燥,常蕴有些生活意趣。
众人都不懂,“子夜又不做厨子,作这种烹饪笔记,会有人买账吗?”
金叔王叔便有得解释了。
讲,“这写的是吃,又不光是吃。
以前封建社会推崇孔孟,孟子讲,贪吃不好,因为‘养小失大’。
说口腹之欲容易因小失大,也就是佛教三毒‘存天理,灭人欲’。
但爱吃,怎么就违背天理了?往深了去想,人活着,就会有各种欲望。
只要诉求合理,如何违背天理?”
其实也在很温和地同《孟子》与《朱子语录》相抗。
子夜写东西特色鲜明,命题统一。
到这个时候,起笔抗争的方式也已经异常温和且游刃有余了。
“这是一本人欲之书。
子夜有这种种体悟,说明他是个有生活,有情趣,细致而微的人。”
金叔这样书如其人地赞赏子夜。
《人之大欲》起初一部分稿子几乎都以金城风物为源,笔风、画风都极尽闲适浪漫。
后来到终于正式出版时,子夜已回了港市有一阵子,添了些港市风味与历史代表人物评语。
勾勒的画面却极尽阴郁,比如讲油煎萝卜,引了句触目惊心的“我们立在摊头吃滚油煎的萝卜饼,迟来远脚底下就躺着穷人的青紫尸首”
,而他自己落笔,则有浓烈的客居的旁观者不相干之感,全无金叔口中所说的“细致入微的生活情趣”
。
两个章节,浑似换了个人写就。
那年新年之后,过不多时,金叔王叔将这些画连同手稿一并送往出版公司,试图以配文画集的形式出版。
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