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第四十一章 谈生意（第2页）

她越推越没力气，好在，杨志安终于开窍了。

他看了看杨二郎媳妇，说道：“二嫂推不动了？”

杨二郎媳妇顺势点点头，“有点。”

杨志安看了看顾知夏，便道：“那我来吧。”

说罢，杨志安挽起袖口，抢了杨二郎媳妇的位置。

于是，杨家院子里就出现了这样的场景，一身长衫的斯文男子推着石磨，一身素衣裙的女子带着淡淡的笑容往石磨里丢米。

杨二郎媳妇看着推个磨都如诗如画的两个人，一时不知道作何感想。

只觉得，三弟和三弟妹太般配了。

磨好粉后，顾知夏将粉装入瓷坛里，杨二郎媳妇跟着她进入厨房里。

至于杨志安则是被卸磨杀驴了。

起锅烧小火，将磨细的大米饭和糯米粉加水混合均匀，一边用大勺搅拌锅中温水，一边慢慢倒入混合好的米浆。

熬凉糕和做奶油一样，手不能停，要不断地搅拌防止锅中粘的米浆粘在一起。

等到锅中的白水逐渐凝固就可以关火了。

将浓稠的白浆倒入碗里，搁置在一旁放凉。

原来做这个是用黑糖最好，但是这里糖太贵，只能用麦芽糖代替了。

用小火将麦芽糖煮化，凉糕也凝固了，再用小碗将凉糕翻转，舀几勺麦芽糖水，往凉糕上一浇，撒上芝麻，麦芽糖凉糕便做好了。

麦芽糖凉糕实属消夏良品，凉糕色如白玉，光滑亮泽，麦芽糖泛着微微棕黄色，衬得凉糕愈发白皙。

顾知夏给杨志安和杨二郎媳妇都盛了一碗，坐于院中大树下品尝。

凉糕彻底转凉后，放在井水上镇一会儿，连里面都透着绵柔的凉意，口感软嫩-爽-滑，有点像果冻，嚼起来比果冻更韧更糯。

Q弹却不黏牙，麦芽糖煮过之后，透着微微的焦香苦味，随着弹弹软软的凉糕在嘴里荡来荡去，甘甜不散，清甜凉爽。

杨志安觉得一碗凉糕在手，旁边还有美娇娘陪着纳凉，在这炎炎夏日，再没有比这更为惬意的事了。

如果旁边没有二嫂在这儿杵着就更好了。

杨二郎媳妇丝毫没有察觉到，自己在杨志安心中成了电灯泡。

她这会儿吃着手里的凉糕，看向顾知夏的眼神都是亮晶晶的。

妈耶，这三弟妹的脑袋瓜子到底是如何长的，咋就能想出这么多新鲜的吃食呢。

这凉糕虽然说制作起来比麻辣烫复杂，但是用料却比麻辣烫便宜多了。

家里种庄稼的，大的米糯米是不缺的，唯一贵点儿的糖还能用自家做的麦芽糖代替。

成本是用不了多少的。

杨二郎媳妇这会儿是迫不及待地想要出去摆摊卖凉糕了。

她有预感，这凉糕一定卖得比麻辣烫还要好。

然而，比起杨二郎媳妇准备大干一场的兴奋，顾知夏这会儿正是在盘算着这麻辣烫该怎么办？

这既然做出来了这麻辣烫，顾知夏便想要实现它的商业价值，这是一个商人的习惯性思维。

可是，就如同杨二郎媳妇说的那样，这做麻辣烫的香料对于普通人家来说是一个大开支。

看来，这麻辣烫的生意并不是她一个人能吃得下得了。