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第51章 响油鳝糊（第1页）

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“黑莲花教学手册（.shg.tw）”

！

如果在北荆当地要选一个全市十大不可思议事件的话，怎么着裴珏对一姑娘动了真心这事儿都能名列前茅，这要说起来，他自己都不敢相信。

所以听了刘武华的话，他只是摇头，“这不能够，三舅您就别跟我逗闷子了。”

“小孩儿家家的，你懂个屁。”

刘武华又打了他一下，背着手往外走，“我去给你们加个菜去。”

他长这么大，最厌烦的就是那些自诩上层人士的规矩，跟谁说话都是顶不客气，三教九流的人都能跟他交上朋友。

而跟他关系好的外甥，自然也沾染了刘武华身上的一些毛病，除开女人方面，裴珏能变成今天这混不吝的混账模样，他得占一半儿功劳。

他走后，季萦倒是回来了，见包间里就剩一人，便问了：

“刘叔走了？”

裴珏有些不自然，别扭的避开她的眼神，状若无事的笑了笑：

“今儿沾了您的光，我三舅说给咱俩加个菜。”

要说这店里最好的厨子，后厨的那些领着几十万年薪，评级已到了高级技师的厨师并不是可以值得说道的角色，顶级的那个始终是这里的老板，刘武华。

虽然他现在并不下厨做菜，可还是有那些懂行的食客趋之若鹜，连他徒弟的手艺都想试试，哪怕只继承到其中一二，也是难得一见的。

能打着只做淮扬菜系的特色，开在身处北方的帝都屹立十余年，就知道这家店不简单，

穿着旗袍的服务员没多久便端着托盘走了进来，将菜放到桌上揭开盖子，鲜香四溢。

“响油鳝糊。”

淮扬菜讲究个浓油赤酱，只见雪白的瓷碟里盛上了裹满酱汁的鳝段，浅黄的姜丝与嫩绿的葱末点缀在其上，犹还能听见鳝肉在金黄的热油里发出细小的噼啪作响的炸开声。

裴珏给她夹了一筷子鳝丝，“我三舅的手艺不错。”

季萦点点头，轻轻吹凉一点，品尝第一口。

这道菜必须趁热吃，河鲜失了温度会腥气，入口的鳝肉软糯，一抿即化，没半根硌嘴的软刺，也毫无多油的腻气。

“很好吃，是野生鳝吧？”