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第40章 员工培训（第3页）

“好的大哥，那这个分队有什么讲究吗？”

“嗯，人数不要太多，10个人一队就差不多了，其他你们自己看着来，弄好了和我汇报就行。”

“没问题。”

“还有，你现在先去帮我泡一盘糯米，还有准备一些腊肉、腊肠放旁边。”

“好的，大哥。”

大傻应了一声，就小跑去准备食材了。

其他人很快就回到宿舍，半个小时的时间不算短了，够他们处理好个人卫生问题。

于是，十年没洗头的去洗头，二十年没洗的去洗澡，三十米长指甲的去剪指甲，衣服脏兮兮的去换衣服。

半个小时后，看着明显焕然一新的众人，苏野满意的点点头道。

“很好，希望大家以后都能保持现在的面貌，下面为大家介绍一下今天的培训安排。

等一下由我来给大家讲解食材的处理，然后是新产品制作，下午由大傻给大家培训现有产品的制作，如果时间充足，就多练习一下今天教的新产品。

有要提问的吗？”

众人互相看了一眼身旁的人，都没有出声，苏野看到大傻这时候也回来了，就继续道。

“既然没有问题，那就先带大家去食材处理间培训了。”

进入食材处理间之前，会先进入换衣间和消毒间，进入换衣间时，苏野才想起来，还没有给员工配置符合标准的服装和帽子。

这两样东西是必须的，因为他们可以有效的保证不会从员工身上掉东西和头发进入食材中，也能对员工人生安全有一定的保护作用。

想到这里，苏野叫来牛骨，和他说明了衣服和帽子的要求后问道。

“能采购到这样的衣服和帽子吗？”