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十二 原野上的精灵（第1页）

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洁白的椭圆形瓷盘上，散发着热气、呈现美丽的深棕色的牛肉在琉璃红的汤汁修饰下，微微颤动着。

如同在宝石般明亮的水面上，一只小船，载着一位坐在葡萄和花幛中衣香鬓影的优雅女子，迷人热烈。

看到这精巧的摆盘和象征法国浪漫的玫瑰花，罗兰夏佩尔老师首先眼前一亮。

“看来你对法国料理也有所精通，从这个摆盘就可以知晓你已经理解了法国料理的精髓—优雅浪漫。

不错。”

罗兰老师点了点头，表示赞赏。

随即，老师左手拿着纯银雕花勺，才稍微触碰了一下牛肉，牛肉就开始如碧水波漾般不停地轻微晃动。

“？”

“奇特，这牛肉仿佛有种出乎意料的柔软。

你做了什么？是你惊人的刀工所致吗？”

“是的，老师。”

“我在处理牛肉的过程中，用刀深入牛肉的内层，切到了这块牛肉的每一根牛筋，从而导致牛肉的内部结构十分疏松，使得它在烘烤的时候热力和汤汁能充分融入其中，肉质在十分柔软的同时还保持了最初的鲜嫩感。

只是这样而已。”

“原来如此。”

旁边的同级生听了都感觉要昏厥了，还就这样而已，这是人的刀工能做到的事情吗？

内心万分震惊！

之后不久，罗兰老师右手持纯银叉子，食指轻抵叉子背面中部，从牛肉的侧面向下稍微用力挤压。

然而浓郁丰厚的汤汁从牛肉里面顷刻之间溢出，流露出光亮鲜明的色彩，那浓郁的香味简直令人陶然欲醉。

小切了一块牛肉，用叉子缓缓送入舌尖的味蕾之上。

牛肉入口即化，从舌尖划过，流入喉管，最终溶于胃袋中，立刻给胃里带来暖洋洋的感觉，仿佛婴儿投入母亲的怀抱，也像人类回归大自然的依赖，同时也给其心灵深处带来温暖的感受，令人心醉神迷。

牛肉完全融入之后，罗兰老师面容陶醉，双手自然下垂，放至身体两旁，拇指伸开。

眼前画面一转，广阔无比的草原上，绿色的波浪逶迤而来，在遥远天际同蓝天连成一片。

三四千头一群的野牛群落在广阔无垠的大草原上漫游。

它们劈开波涛，游到河心小岛上，卧在高深的草丛里。

而罗兰老师仿佛化身为大自然的探索者，头戴牛仔帽，身挂猎枪，身着一身猎人装。

潇洒自若地去到无数的自然之地，探索未知的逶迤风光。

河边、山巅、岩石上、幽谷里。