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第五百三十三章 秃鹫（第3页）

诸葛大力看了一下，那老板竟然把羊奶烤成了馒头的样子来卖。

她闻着那香气道：“好香的烤乳饼。

我好想吃。”

萧遥说道：“想吃就吃吧。”

诸葛大力说道：“好香啊。

我们过去尝尝吧。”

“好啊。”

两人来到了烤乳饼的店子，说道：“给我们来两份烤乳饼。”

“好咧。”

老板把乳饼切好了，递给了萧遥和诸葛大力。

羊奶做的大理乳饼是个很神奇的东西，外形长得像烤馒头，怀着吃烤馒头的心态去吃它，竟然还吃出了三重口感。

乳饼的外层酥脆内里炒鸡绵软，第一口是完全没有味道，越嚼羊肉的味道越来越浓，沾上孜然粉竟然还有吃羊肉串的感觉。

诸葛大力频频点头道：“这烤乳饼好好吃啊。”

萧遥点点头说道：“是的啊。

我还是第一次吃到这么好吃的烤乳饼。”

诸葛大力说道：“不行，我要偷师，学会了烤乳饼，就天天有美食吃了。”

萧遥说道：“好的啊。

你去学吧。”

诸葛大力边吃边看，过了一个多小时，才站起身，对老板道：“老板，我可以来试试烤乳饼吗？”

老板犹豫了一下道：“这样不好吧。

我还要做生意呢。”

萧遥拍出了一叠钱道：“这是一万块，你就让他试试吧，今天你就当是打烊了。”

一万块，老板辛苦一天，也未必能赚那么多。

既然萧遥都这样说了，他自然愿意。

他点点头道：“好，既然有钱那就好说话。

现在你随便弄。”

“好咧。”

诸葛大力取鲜奶，兑入一种从当地山上采集的酸果榨汁液，酸化乳液。

酪蛋白遇酸析出。

经过滤，压实，适度脱水后成品。

其工艺原理和工序跟制作豆腐有异曲同工之妙，惟豆腐是大豆植物蛋白，而乳饼为牛羊酪蛋白。

由此，乳饼其实应该称为“奶豆腐”

。

有人认为豆腐的发明实际上是胡汉交流中受到乳饼生产工艺的启发所致。

那奶豆腐做好了再拿去烤熟，就可以吃了。

很快，诸葛大力做的烤乳饼也做好了。

她把乳饼烤好了，对萧遥说道：“我烤好了乳饼，你来试试看。”