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第40章 烹饪界的小情侣(第1页)

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忙碌的酒店灶房,杜杰的出现并没有引起周围人员的注意,他也是静静的站在门口观望,因为此时的韩若晴真的很迷人。

她做事一向认真,不过这一次不同,她不再是那个高高在上的老板总经理,而是一个正在向大厨请教,专心烹饪每一道菜的女厨师,修身得体白色的工作服,被盘的整齐的发髻,不时还会用毛巾去擦拭一下脸上的汗水,杜杰痴痴的笑着。

身边不少女员工经过,她们每人脸上都露出洋溢的笑容,不时的聊天中,让杜杰很快就了解了这其中奥秘。

“今天我们老板又来亲手烹饪了,不愧是做大事的女强人,就连炒菜的时候也是英姿煞爽的。”

“对呗,自从她盘下这家酒店,每周哪怕能见上她一眼,我这心里就装不下任何一个偶像明星了,她才是我最崇拜的人。”

杜杰明白了,这家酒店之所以不需要接待公司客户,也是担心消息外露,可以证明这是她偷偷开的酒店,就是为了提升她的厨艺,难怪了,身为一家公司的总经理,平时也是日理万机哪会有如此高的烹饪技艺。

一家高档酒店最多允许有两个大厨同时管理,基本都是一位,这里不同,从四人的顶帽和领口看去,他们都是行政总厨,这又是为何,难道他的菜系比较杂?

杜杰小心靠近,整个厨房只有他的衣装不同,一眼便能看出进了外人。

“先生,这里是厨房重地,闲人不可擅自进入的。”

一人拦住杜杰阻止着。

“我是来找若晴的,你去忙吧,我是她找来的助手。”

杜杰一个理由打发此人。

杜杰就站在几个大厨的身后,他看着手把比较熟练的韩若晴,她在烹饪一道牛柳的时候显得特别紧张,这也说明她对火候的掌握还不是很有把握。

“张师傅,您看这样可以了吗?”

“客人点的是焦嫩的,火再大一点,这样就可以使外表成型锁住内部水份,另外铁板已经加热,所以早点出锅。”

经过大师的提醒,韩若晴这才将锅中牛柳装盘。

成品一道菜,她就有了一种成就感。

被韩若晴的神情所打动,杜杰情不自禁的拿起身边一个洁白的毛巾走了上前,为韩若晴轻轻擦拭额角处的汁滴,韩若晴与几个厨师都纷纷震惊,韩若晴受到惊吓一般转过身来,因为这里没有人敢这么做。

当面对杜杰的时候,她简直是不能相信杜杰可以找到这里,身边厨师就像要保护韩若晴一样,警惕性很足,更有人带有火气的指道:“你是谁呀?马上离开这里。”

“我是你们的客人,这道铁板嫩焦牛柳便是我点的,没想到厨师竟然如此貌美,所以我想在此品尝。”

杜杰的眼里只有韩若晴的面庞,对其他人选择了无视。

韩若晴迟迟说不出话,杜杰拿过筷子望向铁板中那呲呲作响的牛柳,夹过一块放入口中细细品尝起来。

全场都安静了,韩若晴怎么都没有想到,忙活了半天竟然是在为他做菜,而他好像早就发现了自己在这里一样。

“怎么样啊?给个意见。”

见杜杰一直不肯说话,韩若晴急的只能主动发问。

“不错,和之前的凉菜相比的确有长进。”

“你......怎么知道那是我做的?”

韩若晴放下手中的锅具,越来越震惊的样子。

杜杰笑着拉过韩若晴的双手,二人近距离对视着,不少工作人员猜想到这应该就是传闻中韩家的女婿,一时间众人拿出电话开始拍照,并说想要张贴到下个月的活动版面上。

“我点了两道凉菜,第一道味道融合得当,第二道就业余了,勉强达到了能入口的标准,所以老婆大人还要加油了。”

这件事被杜杰以玩笑的方式讲了出来,远处凉菜师听到有些愧疚,他无地之容的上前解释道:“真是抱歉,都是我没有教授好,本以为这种级别的凉菜都是平常人点的,口味应该不会很刁,所以我在试吃的时候没有过于严格的要求。”

“原来是这样,不要紧,下次记住,虽然我所点的凉菜很普通也很便宜,但是你还记得五玩大餐吗?不要小看这些廉价食材,做好了它们才能提高你的厨艺。”

杜杰的一番话使得周围大厨们纷纷点头。

“若晴,你到一边休息,老公亲自下厨给你做道菜,然后我们一起吃午餐。”

杜杰眯笑起来的样子真的很迷人,一些厨房员工都说这二人非常般配,一点看不出来是上门女婿,他很有气度礼节,人长的帅就更别提了。

打开冷柜选料,拿出一块牛脊料,杜杰简单用刀展过后解释道:“中国自古就有牛柳这道菜,可西餐文化进入国内后,对于牛柳的制作工艺便又出现了升华。”

解释明确,杜杰挽袖操作,厨房上下达到二十多人的围观。

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