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因为前世是北方人,所以上辈子宋蔓第一次包粽子的时候用的就是窄小的芦苇叶。
比起箬叶来,包扎的难度真的是要大许多。
听到宋蔓这句,周运良嘀咕着,“等《家乡》拍摄结束了,我要回去买一百个芦苇叶的成品粽子吃。”
包不了,他难道还吃不了吗?
小杀马特的心中迸发出一股强烈的对粽子的打击报复之情。
弹幕:【哈哈哈哈周运良是真的想把我们笑起来,一百个粽子,这是要吃几年的啊哈哈哈】
【但是话说回来,我是今天被宋姐这么一说,才知道原来粽叶也是有区别的,我是纯北方土著,我们这边外面卖的就是宋姐说的窄小的叶子(以前一直都不知道它学名叫芦苇叶dbq)然后今天看到大家去摘箬叶我才知道南方的叶子竟然可以比我们宽这么多看着好用这么多啊,就好震惊】
【吃货人的关注重点就和你们不一样了,我只关心……一片箬叶比芦苇叶宽辣么多,包出来的粽子的型号是不是直接成为20倍大小(不争气的眼泪从嘴角流下jpg)】
【哈哈哈嘴角的眼泪,前面你是想笑死我哈哈哈】
“还是别吧。”
听着周运良的豪言壮志,宋蔓劝道:“粽子还是不宜多吃的。
江米本身就因为粘稠粘性大,不容易消化,甜粽里面的糖分又高,吃多了可能导致血糖升高,吃粽子浅尝适度一点对身体比较好。”
【是什么,让宋姐一个法律区up主,转职到了生活区?是美食和传统节日】
【哈哈哈法律区up主这可太草了哈哈哈】
【咱就是想问,哪里可以买到弹幕区各位鬼才老师的著作捏】
“那我不吃了!”
一听到宋蔓这句,周运良立刻充满浓浓求生欲地改口。
随后嘉宾们把刚刚包好的这些粽子带回屋中,进入厨房找锅,先把粽子加了进去然后才添水。
还因为嘉宾们的小屋中的锅只是普通寻常的家用锅,所以一锅煮不下所有的粽子,要分两次来煮。
在嘉宾们进行放粽子加水的时候,宋蔓也没闲着,在厨房里找出盐与一袋没有拆封过的小苏打。
朝着还没开火的冷水锅中各自撒了少许下去,给对于这一步骤有些懵逼的嘉宾们继续解释着,“加盐加碱都是可以让粽子的口感更好。”
【家人们,我应该不是今天唯一一个从头到尾一直在记笔记的人吧?】
【我也在记……虽然我到现在也没有搞明白为什么我一个从来都是买现成食品的大懒癌为啥要记这个,就很恍惚】
煮粽子也是一个耗费时长的活计,前前后后不算冷却的时间都要将近两个小时。
因为节目租来来的小屋里,做饭用的并不是老式的土灶,而是有些老式的燃气灶。
。
所以在煮粽子的开火时间里,为了防止煤气泄露导致火灾或者是中毒,嘉宾们都是一起守候在厨房,等着粽子的煮熟。
这期间里,大家一起商谈了一下明天出去摆摊时的粽子定价。
以及他们现在还没有开始煮的艾叶蛋的定价。
绞尽脑汁也只能够想到自己家里那边情况,周运良弱弱的说着,“我家那边……”
然后话音才刚打了个头就被大家给瞪了回去。
自己也心知兰池和帝都二者之间完全没有可比性的小杀马特顿时噤声。
最后大家还是看向了会比较懂得这方面的宋蔓。
宋蔓想了下,道:“蛋一元,粽子一点五元吧。”
宋蔓参考了宛城自己家楼下那个一块五一个的茶叶蛋定价,再依据着兰池这边的情况稍作调低。
把艾叶蛋给定在一块钱。
至于粽子?其实原本粽子宋蔓也是觉得一块钱比较好,会有市场一点。
只是大家采回来的南方箬叶实在是宽大,做出来的成品要比她以前惯用的芦苇叶大一圈,耗费的材料摆在那里,也就只好再向上提五角钱了。
听到宋蔓报出来的这个价格,一瞬间直播间中的观众们就被馋哭了,【呜呜呜我宋姐果然永远不打虚假广告,兰池的物价真的极度让人舒适呜呜我家楼下小包子店的茶叶蛋都已经卖四块了地方和地方的差别怎么可以这么大啊】
【我这也……帝都的物价真的要杀死我了,我只是一个在帝都上学的土狗啊为什么这么对我呜呜呜】
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