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第五十一章 喜事连连（第2页）

不如再等等看。

而与此同时，不单新菜有了着落，旧菜也可以重新上桌了。

知府衙门再次发了告示，称牛瘟一事已查明是村官误报，虚惊一场。

于是，牛肉禁令出台不到五天，又被虎头蛇尾地解除了。

不知道这是否是苏全释放的善意，但牛排总算又可以做了。

这一下子，摆在沈其音和东云楼面前的选择，就变得丰富了许多。

“东家，还是继续卖海鲜吧。

这牛瘟的荒唐事，能出一次，就保不准会出第二次。

还是做海鲜买卖心里踏实。”

东云楼打烊后的小型会议上，五娘率先发表了自己的意见。

“可是海产也不是能稳定供应的，若是有个风暴什么的，好几天出不了海，什么鲜鱼都买不到的。”

连福提出了反对，倒也有理有据。

沈其音没有表态，而是先问起了在一旁没有言语的林大有

“林师傅，你是想回去做牛肉生意，还是想继续在我东云楼里做鱼脍？”

林大有嘿嘿一笑，说道

“作坊里还有两个小学徒，学的就是这门手艺，我也不能说关就关。

我想过了，分给他们一些活计，我每天早上杀好了牛，午时之前肯定能到店里来，倒是可以两不耽误。”

沈其音看着林大有眼中的豪情，也不再客气，而是点头道

“既然如此，就辛苦林师傅了。

你大可放心，不管是酒楼的工钱，还是采买的肉钱，都不会有短有欠的。”

“这么说来，东家是想牛肉海鲜一起卖了？”

五娘听出了沈其音的言外之意。

“不错，有何不可？自在餐，本就是要客人吃得舒服自在，随心选择。

有人爱吃海鲜，有人爱吃牛肉，咱们一并摆出来，让他们自己选择就是了。

主菜嘛，反正是按位收钱，坐下了自己选就是，牛排和烤鳗鱼，二选一。

不止如此，日后的菜单，肯定还会继续增加，这也是我们东云楼的优势所在，绝不能丢掉。”

“之后的新菜，指的可是番薯？”

连福问道。

“既有番薯，也有别的。