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第1章 铁板豆腐香（第1页）

8月初，虽已入秋，但气温没有丝毫要下降的意思。

伴着初秋时节的热浪，淮城一年一度的豆腐美食节拉开了序幕。

“各位观众大家好，我们淮城又迎来了一年一度的豆腐美食节，今年的豆腐美食节，除了一些传统的豆腐美食品鉴和文艺演出，相信最让大家期待的应该是豆腐料理大赛。

现在，本台记者就在我们这次豆腐料理大赛的民间海选现场，现场的气氛异常火爆，我们淮城的民间烹饪高手，如今正在这条豆腐美食街上展露各自的实力。

他们中将会有十名获得晋级名额，可以跟我们淮城各大餐馆酒楼的大厨们进行比试，最终的优胜者将会有机会挑战今年主办方专程请来的国宴大厨。

好，现在请大家跟随我们的镜头，看一看这场豆腐料理海选现场吧。”

电视台女记者顶着高温，面对镜头依旧保持微笑，情绪高涨地介绍着这次豆腐美食节重头戏，豆腐料理大赛的规则。

镜头一转，是一条人头攒动的美食街，这里正在进行豆腐料理大赛民间高手的海选。

在众多参与此次豆腐料理大赛海选的民间高手们各具特色豆腐美食环抱下，高温也阻挡不了人们寻觅美食的热情。

女记者引领着镜头，随机对街头上负责品尝和评判海选的人进行采访。

“您好，请问您是淮城本地人吗？”

“对对，淮城的。”

“那您觉得今年我们这豆腐美食节上举办的这场豆腐料理比赛，您觉得这种形式您还满意吗？”

“满意满意，能免费吃到这么多好吃的豆腐料理，那还有什么不满意？”

女记者也被逗笑了：“哈哈哈，您说的没错，那么您品尝到现在，有没有特别中意的豆腐料理呢？”

“特别中意啊？那肯定是前边那家的麻婆豆腐了。”

“哦？麻婆豆腐是吗？好像今天小吃街上麻婆豆腐有好几家。”

“我说的是第33号那家的，绝对美味，技压群雄的。”

听到被采访人的话，女记者和摄影师一同扭头去寻觅，很快便看到了不远处一处小摊前，拥挤着非常多的人。

女记者指向那边问：“您说的是那家吗？”

受访者点头回答：“没错，就是那家，他们家麻婆豆腐这次海选绝对能一举突围，我支持。”

女记者微笑点点头，然后还想要继续问上几句，有没有其他推荐？

突然，一个通过喇叭放大的吆喝声，瞬间盖住整条美食街的一切吵杂声，响彻整条美食街上空。

“喂，喂，喂，快来，快来啊，大家快来尝一尝啊，全淮城最好吃的铁板豆腐，过了这个村没有这个店，保证您吃了一块想两块，吃了两块想三块、四块啦……”

冯识辛手握喇叭，站在自己的小摊里大声吆喝，为自己的铁板豆腐招揽客人。

美食街是作为豆腐料理比赛海选现场，各路民间高手都比较默契，没有谁会开口去吆喝，来参赛的人都是各凭本事，想要以味道取胜。

可是豆腐美食节主办方也没有说不让吆喝，所以因为来晚了落后别人的冯识辛自然是一点不客气。

拿出准备好的喇叭，直接便大声吆喝起来，想着先把客人吸引过来再说。

很快，随着冯识辛吆喝声几乎响彻整条街，不少人都被吸引来。

当地电视台过来采访的人，出于好奇也跟着人流过来。

来到冯识辛的小摊前，被吸引吆喝声引来的人这才发现，拿着喇叭吆喝的人，居然是个看上去才十六、七岁的大男孩。

冯识辛留着平头，因为天气热穿着短衫和短裤，腰上洗了一条围裙，站在铁板豆腐摊里很是干练，倒也有模有样。

只是人们观察完冯识辛后，很快便发现他面前的铁板上空空荡荡。

围观的人群里有人忍不住问：“小伙子，你用喇叭把我们喊来了，吹什么全淮城最好吃的铁板豆腐，可是你这铁板上什么都没有啊？你这是让我们来吃铁板吗？”

有人开了头，围观人群自然也有人跟着起哄。

“就是啊，没东西还吹什么牛啊？”