80小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第83章 拜师打中餐基础（第1页）

（为评分从6.8提高到6.9加更）

【万民堂】的出餐确实美味，朝柯不一会便将卯师傅端上来的菜肴给消灭了个干净。

吃罢后，朝柯向着卯师傅竖了一个大拇指，“师傅，手艺了得。”

看着食客如此给面子，卯师傅的脸上也颇为有光，连忙道谢。

趁着卯师傅收拾餐盘的空档，朝柯好奇的对其发问。

“卯师傅，您的手艺如此高超，为何食客寥寥？”

听到朝柯的问语，卯师傅叹息一声，将大致缘由与朝柯诉说了一番。

“竟有此事...”

“追求珍惜食材本没有过错，但将食材是否珍贵看的比餐品味道还重，多少有些本末倒置。”

卯师傅附和了两句，“怎么不是呢。”

“有不少客人劝过我，说我有这份手艺，埋没了着实是可惜。

不如也学着一些同行，走高端路线。”

“只要客单价足够高，多出的利润也足够让我拿到份额不少的珍惜食材。”

朝柯面露好奇，问道。

“既然那样可以解决问题，为什么不做呢？”

卯师傅笑了笑，“因为我是个犟种，只要生意还说的过去，便想多坚持一下我父亲留下来的规矩。”

“堂迎万民，勺起百味”

“这正是【万民堂】名字的由来和坚持的理念。”

“这样么...”

朝柯微微颔首，向着卯师傅提出了一个想法。

“卯师傅，您还收徒吗？”

“额？”

朝柯话语间的转折让卯师傅一阵愣神。

“客人您说笑了。”

“没有，卯师傅，我认真的。

实话说，我在枫丹从事着餐饮生意。

目前，枫丹境内的璃月餐馆数量稀少，我想着系统的学习一下璃月菜，将璃月菜带到枫丹廷中。”

说着，朝柯还从怀里摸出了一张支票，并在上面写下了一串摩拉。

“我懂得咱们璃月的规矩，法不轻传，这是我的诚意，卯师傅。”

卯师傅咽了口唾沫，“倒不必如此，着实是店内后厨的空间不大，容纳我和我那女儿已经颇为狭窄了，实在是...”

“哦，我明白了。”

朝柯点头，拿起笔又在支票的数额后添了一个零。