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就这样四个人在厨房里忙碌,沈柱根揉着面,李翠英剁着馅,赵姨父则洗着白菜,赵姨做菜。
过一会儿饭就做好了,菜十分丰盛有香喷喷的白菜猪肉饺子和葫芦鸡、烩三鲜、奶汤锅子鱼、油炸茴香豆以及皮冻还有赵姨夫特意去街上买的酱牛肉,酱牛肉和茴香豆都很适合当下酒菜。
烩三鲜是西省这边的名汤菜。
烩三鲜是以鸡胗,鸡肝,肉丝,鲜虾等食材制作而成的汤菜。
烩三鲜最适合秋冬季节食用了,暖和又好吃。
奶汤锅子鱼是陕西十大经典名菜之一,奶汤锅子鱼是选用鲤鱼为主食材,加入猪肉,冬笋,菠菜,粉丝,虾米,火腿,香菇,豆腐,萝卜等众多食材放入铜火锅炖煮而成的。
奶汤锅子鱼特色就是汤白如牛奶,汤香味浓,鲜咸可口,非常好吃。
这两道菜都是赵姨最擅长的菜。
饭菜的香味已经传到了沈娇花的鼻子中,沈娇花猛吸一口。
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赵姨婆的手艺也太好了,真香啊!
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顾随瑶点了点头。
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是呀!
赵姨婆的手艺确实是很好,和李姨不相上下。
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也不知道今天做了什么好吃的。
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顾随瑶神秘兮兮的说道:"
有什么好吃的俺不知道,但是俺知道肯定有娇娇姐你爱吃的皮冻。
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沈娇花嘻嘻一笑。
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真的吗?那太好了。
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过年的时候沈柱根做过皮冻,她其实是没有吃够的,只不过做皮冻有一点麻烦,而过年还有好多剩菜,所以也就没有让沈柱根再做一点了。
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