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李文轩摸了摸他的脑袋,承诺道:“你放心,我绝对不会骗你的。
这事儿也是想着同你说的,但是早上你太困了,我还没来得及说呢,你就睡着了。”
林沛:“嘿嘿,早上真的好困,轩哥,你怎么都不困的啊,你是铁人吗?”
李文轩笑道:“习惯了,抬轿子若是走得远,三两天都没个安稳觉睡。”
“咕咕咕~”
林沛的肚子又唱起了空城计,他咬着下唇看向李文轩,稍微有些不好意思。
李文轩撒开了他,转身去捞林沛的衣服,笑道:“扯远了,走吧,起床吃东西了,一会儿咱们出门捡柴去。”
“好好好,咱们煮饵块粑吃。”
林沛一边穿着衣服,一边急不可耐地说道。
家里的饵块粑是元哥儿背过来的,前些日子姨母就同他说过了,叫他不必去买饵块粑,她准备去城里的粑粑作坊做一些,到时候给他们送些过来。
正月,家家户户都会煮饵块粑吃,此时的豌豆尖儿正是鲜嫩的时候,掐些豌豆尖儿来煮饵块粑,最合适不过。
两人到了灶房,先洗漱了一番。
“轩哥,你切饵块粑,我去后院摘些豌豆尖儿。”
李文轩转身去找菜刀:“你去吧。”
林沛去了后院,他先走到了鸡圈门前,隔着鸡圈门看了看里面,小鸡们安静地窝在角落的稻草上,正睡得香甜。
这样小鸡们一天一个样,已经长大了不少,开春后肯定长得更快,那时候,就可以把鸡放出来,让它们到院子里走一走了。
小鸡不能老是关在鸡圈里,得让它们出来晒一晒太阳,也叫它们啄些石子吃一吃,这样小鸡好消化。
老人们还说,小鸡只有吃了石子才能生得出鸡蛋来。
望过了小鸡,林沛转过身去地里掐豌豆尖儿,魏舟和他都喜欢吃这豌豆尖儿,林沛就多掐了些。
顺道还扯了些小葱和大蒜,煮饵块粑吃,辣椒是半点不能少的,拔些小葱去拌辣椒。
林沛进灶房时,饵块粑还没切好,林沛把豌豆尖儿放在小盆里,缩着脖子走到了火边。
“哎哟,外面好冷啊。”
魏舟接话:“是有些,一会儿太阳出来了能好点。”
林沛双手合在一起搓了搓,“嗯,稍微好一点点,那时咱们再去捡柴。”
手暖和一些后,林沛拿起方才摘回来的大蒜和小葱,他和魏舟两人一起把这些蒜叶和小葱摘去了根部的须,还把老掉的黄色叶子剥掉了。
然后他起身去洗大蒜,火上温着水,林沛倒了些出来,冬日洗这些东西,必须得用温水,否则手可受不了,他把大蒜洗好了递给了李文轩,道:“轩哥,把这大蒜先切了,我先起锅烧油。”
林沛把三脚架上放着的水壶拎了下来,把铁锅放了上去,舀一坨雪白的猪油到锅里化开。
油热后,林沛扭头去叫李文轩:“轩哥,把蒜叶子和番茄铲过来。”
“好嘞。”
李文轩应着声,把菜板上的蒜和切碎的番茄全都搂了起来,用菜刀运到了火边,手一拨,菜刀上的蒜叶和番茄尽数落入油锅中,发出“噼里啪啦”
的响动声。
林沛急忙拿着锅铲翻炒,等到激出蒜叶和番茄的香味,再拎着水壶往里面加些热水。
“吱喳”
一声响,热水和滚油亲密接触的那一刻,激发出不少白雾,林沛顿了会儿,待水雾四散开后看一看里面加的水够不够,锅里的水正正好,林沛把水壶放下了。
因着是热水,锅里的汤没一会儿就开始翻滚了。
林沛往返于碗柜和铁锅间,一样样往锅里加入调料。
其实很简单,加些盐和胡椒调味儿即可。
把汤调好味道,再把清洗过后的豌豆尖儿丢进去煮,豌豆尖嫩,随便烫一烫就可以吃了,然后放入切成条的饵块粑。
最后,起锅之前撒些油渣烫一烫即可。
林沛煮饵块粑的时候,魏舟已经把碗筷都摆到了八仙桌上去。
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