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林沛和李文轩商量许久,最终才确定下来这鱼塘怎么挖。
前日林沛和李文轩备着礼物走了一趟秦家村,邀秦叔过来帮着他们瞧了瞧,看看他们的想法成不成,有没有需要改动的地方。
秦叔半点不藏私,帮着他们改掉了一些不合理的地方,最后,这鱼塘如何挖算是定了下来。
洗好了衣裳,林沛就开始准备做午饭了。
他在灶房腌制排骨,先把排骨去去腥,一会儿煮出来肉会更加好吃,汤也会更鲜呢。
李文轩则坐在屋檐下,把晒干的玉米粒舂碎,糯玉米粒舂碎后熬排骨,浓香又下饭,秋冬吃起来最合适不过了。
今日特地熬排骨吃,算是庆贺他们的鱼塘动工了。
林沛刚腌好排骨从灶房走出来,就听得屋檐下的李文轩叫他。
“沛哥儿,你瞧瞧这样的粗细成不成,还要不要再舂一舂?”
林沛走了过去,拿着石臼把玉米碎拨来拨去地看,捣得挺碎的了,大小也均匀。
“可以了。”
林沛回灶房拿了一个小木盆出来,把玉米碎都倒了进去。
他把小扫帚递给李文轩,嘱咐他把石舂清扫干净,然后林沛端着装玉米碎的小盆往灶房走。
之前他们把铁架子和小铁锅搬出来做糖葫芦,那之后,林沛就没把铁架子收回去,这段时间炒菜都是用的小铁锅。
灶台旁边用石头围了一圈,把铁架子架在上面,就可以放上铁锅炒菜做饭了。
饭后还可以将就着火,煨魏舟喝的药。
等到过几日天寒了,还可以围着铁架子烤火呢。
冬日严寒,若是不围着火堆,那是没法子度日的,冻死个人了。
把排骨焯水去腥,然后放在小陶罐里,加上舂好的玉米碎,小火慢炖即可。
起锅之前加些盐和胡椒粉调味就可以。
这玉米碎排骨汤做法简单,可是吃起来半点不简单呢。
浓稠的玉米碎混合着排骨的肉香,舀一勺浓汤浇在饭上,香味径直往鼻腔里钻,还没入口呢,人就已经被香迷糊了。
再夹上一块排骨,那可就更加叫人垂涎了。
李文轩边吃边乐,笑道:“沛哥儿手艺真好,我都舍不得放下碗了,还想再吃些呢。”
魏舟笑眯眯接话:“想吃你就吃,下午要干活,多吃点抗饿。”
林沛捧着碗,看着李文轩傻笑。
午后,一家人到了屋后荒地。
本来林沛和李文轩不让魏舟跟来,他身子不大好,在家里煮煮饭就成。
可是魏舟执着得很,说是割点野草费不了多大的劲儿,活动一下还能舒服些呢。
魏舟:“你们先过去吧,我去隔壁周家借把镰刀。”
他家只有两把镰刀,林沛和李文轩人手一把,没有多余的了。
林沛还有些担心,走到李文轩跟前,叫他出主意,道:“轩哥,你劝劝阿么,他身子本来就不好,怎么好再去累一通。”
“没事儿,阿么这些年身子好多了,郎中也说叫他没事多走动走动。
阿么想一起割草,就随他去吧,割草不算多累的活。
反正他在咱们眼皮子底下,也出不了什么事儿。
一起去屋后他还能和咱们说说话,不然他一个人在家也无趣。”
林沛一想也是,阿么的病是心病,最好不要让他一个人待着,免得他胡思乱想。
这两日天气好,应该也不会受凉,等到一吹凉风,他叫阿么回家煮饭就成。
“那好吧。”
他们去了屋后,那块空地常年没人看护,如今长满了野草。
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