80小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第63章（第4页）

年夜饭的饭桌上就少不了这么一条鱼，咱们把鱼喂养了出来，就同那个卖甘蔗的一样，拉着鱼周围村子四处去叫卖。

这样，咱们春节期间就可以大赚一笔了，到那时，还怕没钱买猪吗？再说了，你那么累，累坏了身子怎么办？阿么可还指望着抱孙子呢。”

李文轩抽空抓住了他的手，和他四目相对，柔声道：“我可见不得你受累。”

林沛抿嘴笑，只觉得被他这话说得心里甜滋滋的，他点头：“你说得对，咱们把这鱼塘弄好，那比什么都强。

开春就能注水了，咱这鱼塘快好了。”

“嗯，咱们的日子也会越过越好的。”

“对，会越来越好的。”

——

翌日，两人大清早就爬了起来，一同去屠户家背猪肉。

他们和村子里另一家分一只猪，一人一半。

按照平时的规矩，猪身一人一半，剩下的一人要猪头，一人要猪下水，但是因着家家户户都要些猪肠去灌香肠。

因此屠户还提着刀多分割了一番，把猪头和猪下水都给分成了两分。

屠户指着大簸箕里面的猪肉，朝着两人笑了笑，“嫂子，沛哥儿，都分好了，你们瞧瞧要哪一半。”

这猪林沛他们买的是毛重，还没杀的时候就过称了，这种没杀的毛重猪价格要低些。

猪肉分好之后也潦草的称了称，斤头两边倒是差不离，只是多少会有些不一样。

林沛朝着那婶子笑了笑，“婶子，你先选吧。”

对他来说都一样，两边都好。

那婶子客气地回了林沛一个微笑，“那就谢谢沛哥儿了。”

她指着左手那边，道：“我要这边的吧。”

林沛和李文轩把自家的猪肉装到了背篓里，背着东西回家了。

两人回到家，魏舟已经把家里的大簸箕拿了出来，还拿了木盆出来。

两人把猪肉倒在了大簸箕里，然后林沛拿着菜刀开始分割猪肉，没一会儿，元哥儿和喜儿也来了，他们各自拎着一把菜刀。

李文轩在一旁清洗猪下水，他先把小肠洗了出来，方便一会儿灌香肠。

元哥儿和喜儿把灌香肠需要用到的小肉块切好，等到林沛把这肉腌制好，他们开始灌香肠。

魏舟拿着菜刀切肥肉，这些肉一会儿熬成猪油。

林沛就在一旁切肉，一些切成长条腌制腊肉，一些切成小方块炸坛子肉。

几人分工合作，没一会儿就把猪肉都收拾干净了，最后只留下一个猪头。

李文轩提着猪头，抬头问林沛：“沛哥儿，这半边猪头肉怎么办？”

“你烧火把上面的猪毛烧一烧，我一会儿把它给卤上，咱们吃卤肉，正好把那大肠一块儿给卤了。”

“好嘞。”

李文轩爽朗地应声，之前沛哥儿卤过一次猪大肠，特别好吃，他那日都多吃了半碗饭呢，倒是有些想念这一口了。

林沛正在腌制猪肝，猪下水有些多，他们一顿吃不了那么多，把这猪肝给腌上。

多放点盐揉搓，这猪肝能放好几日，等到之后再炒来吃。

猪心和猪腰都不算多，林沛把他们合起来炒成了一盘，用糟辣椒爆炒的。