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说着将笋干烧肉放盐收汁盛盘。
“请方师傅尝尝。”
说话间一样分了三份,送至冯暄泯、万掌柜、方端正桌前。
排骨炖笋,笋里已融入汤汁,清脆的口感,这新食材口感很好。
方师傅尝了后内心已有了打算。
“这笋干烧肉,笋吃起来很有嚼劲,肉里味足,肥而不腻,好。”
万掌柜先尝的是笋干烧肉。
蕨菜鲜嫩爽滑,入口微脆,特别是辣味入口,两者结合,舌尖微微刺痛,竟还想再吃一口,倒与宫中有些菜品味道相似。
冯暄泯又尝了一口。
“这干笋炒肉加了青椒更香,笋也入味。”
“恩,确实。”
“这木耳凉拌也不错,爽口,会很下饭。”
“三位,这几样新菜式可还满意?”
苏诗雪见尝得差不多了,开口问。
“苏姑娘怎么想的?”
万掌柜也问。
“菜方五两银子一个,我会的菜式不止这些,可能比不上方师傅,但够独特。”
“原材料只提供辣椒,毕竟这些东西山里都有,谁都可以去找。”
“若是可以,我这边每月都会来提供几个新菜式,但这我需要分红。”
“何以见得客人会喜欢?”
冯暄泯一脸认真地问出口。
苏诗雪却像看傻子般回复他。
再说她都敢做,自有销出的办法,谁会砸自己的招牌。
“请问公子,您吃完后是何感觉?”
“还行。”
“那万掌柜、方师傅觉得如何。”
由于他们东家都答了句还行,他两也只能答还行。
苏诗雪笑了笑。
“恩,看公子是吃惯了山珍海味的,饮食上也是控制的,那其中这两道凉拌的好处是体会不到了。”
“是么?”
一大折扇,嘴角微扬。
还真是他心急了些,被个小姑娘嘲笑了。
“况且...公子最近正为新菜式的问题烦恼吧。”
这是进厨房前他与掌柜说完话后,能让她一个小孩试试时,苏诗雪猜的。
“好!
几层?”
“二七就可,小女子不贪。”
“你还真敢开口。”
“想必公子家不差这点钱吧。”
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