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人除了衣食无忧外,还要有人身安全,人们向往“桃花源”
似的乐土,根子就在这。
人的身体必须进食肉类摄取所需的营养,也是根植于基因内的信息使然,是从原始人开始就养成的饮食习惯。
杨扬觉得每天不卖些猪肉回家做菜吃,那饭桌上其它的菜都会觉得是没油水的清汤寡水,让她感到吃不下饭。
国人其实都是喜欢这样,只是各家有经济条件差异,有富裕之分,没钱就只好忍受清贫,是否天天有肉吃,餐餐有肉吃,简直是贫富的分水岭。
塘湾区供销社的位置靠近街头,一行人回家,可说是穿街而过。
随心对街面已没了才回归时的那种时空错乱感,一切都是那么熟悉和自然。
青心是最活跃的,她可是集全家宠爱于一身,看街心快到了,和身旁的卢玉华聊道:“玉华姐姐,萍萍姐姐是不吃肥肉的,最多吃点熬过了油的油渣肉,是吧?”
卢玉华想着和蓝萍在一起的日子,会心的微笑道:“萍姐最可爱了,只看着肉块上的肥肉不说话,样子好委屈。”
青心也轻笑道:“还是哥哥咬掉肥肉她才吃。
她在时,爸爸切肉可仔细了,生怕在瘦肉上有点肥肉,我都要让她先吃瘦肉的,唉!”
注意听她俩对话的众人都不由得笑起来,毕竟青心比蓝萍刚好小了三岁,都是3月9日这一天生日。
也可足见蓝萍的我见犹怜,连小妹妹都自觉礼让她。
杨杨数说女儿道:“你也就这事让萍萍吧,而且瘦肉也不少。
小时候常和她争妈妈。”
杨杨这一接青心老底,青心不依了,跑到母亲身边撒娇,青心的窘样很可爱,欢乐的笑声伴随着一路。
来到街心自发的农贸集市,众人直奔卖肉摊。
现在食品站卖肉要凭票,私人的卖肉摊生意很好,只是到乡下收猪很辛苦,农户要完成了上缴生猪任务后才能交易。
不过每天能吃肉的人家不多,有杨扬这种习惯的人现在极少。
卖肉的朱大河师傅和杨扬成了老熟人,两人形成默契,只要杨扬不说第二天不来买肉,朱大河就自觉地为杨扬留一砣至少七八两重的坐臀肉。
杨扬来到摊位前,看摊子上坐臀肉还有不少,松口气,心想萍萍是不吃肥肉的,对朱大河说道:“朱师傅,除了给留的那块肉,再加两斤瘦肉多的。”
现在这时候瘦肉比肥肉难卖。
因为经济不发达,收入低,很多人家难得买次肉吃,所以买猪肉时就想买肥肉多些的部位,回家炒了能多吃几块肥肉过过瘾、解解谗。
这时在食品站杀猪卖肉的商业局职工很吃香,平日在街上走时,向他敬烟的人不少,为的是在买猪肉时请师傅手下留情、不要切坐臀肉给我,没经历过这时代生活的人不大理解这时生活的窘迫。
这时,社会上把司机、医生和卖猪肉的联系在一起,认为是有面子有实惠的职业。
因为司机能够经常出差,帮人捎带东西,医生可以方便看病和开假条,而卖猪肉的则可以帮忙多买点肥肉,这三个职业是现时社会上最吃香的三大职业,尤其在大城市。
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