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第二百八十三章 买谷买鸡（第2页）

一听就知，这家是女主人当家做主。

“好。

就买阿姨家五只鸡，一百斤谷。

你们卖什么价？”

随心笑道。

汪世奇老婆说道：“鸡卖一块二毛钱一斤，稻谷卖十块零五角一百斤。”

这价格与现在市场上的价格相差不大，而现在的鸡都是土鸡。

“好。

就按这价算，汪叔，开始抓鸡称谷。”

随心想抓紧时间办事。

于是，汪世奇让两个儿子拿着麻袋去房间里的木仓装稻谷，自己两口子带随心几个去放养在屋后的鸡苑内捉鸡。

周丽仙小脸红彤彤的，和两个同学随在后面看热闹，觉得跟着随心哥哥走，真的快乐好玩。

随心告诉她，挎包里还有好多糖果，吃完了自己来抓，刚才她已经从随心哥哥背着的挎包里给了两个同学一人一大把糖果。

不过她小手小了点，一大把也只十来颗。

这屋子后面想不到挺宽敞，想必是当初盖房子时特意留的，或后来拓宽的。

这两头一挡，隔离性也好，惹不到鸡瘟，真是养鸡的好地方。

里面至少有三十多只鸡，还有窝小鸡，十来只，毛茸茸小球似的，真可爱！

跟在老母鸡旁边“叽叽喳喳”

地啄食。

汪世奇老婆大方地对随心说道：“小陈，里面有十八只公鸡，有十四只阉了的，要一两只母鸡也可以，只是母鸡我想留着生蛋。”

她对随心很好奇，这么打眼的小伙子是第一次见到。

随心当然喜欢吃公鸡，尤其是阉了的，更有肉，笑道：“母鸡留着生蛋吧。

阉了的公鸡更好吃。”

阉割后的公鸡不会再啼叫，鸡冠也不会长，有点像母鸡，不好打架，鸡毛很漂亮，长得又大又肥，肉很厚，肉质变得鲜嫩多汁，美味可口。

当然，这是指农家用粮食喂养和自然放养的土鸡。

土鸡，家禽的一种，有别于笼养的肉鸡。

其中以“山坡散养土鸡”

为最好，公鸡冠大而红，性烈好斗，母鸡鸡冠极小。

土鸡也叫草鸡、笨鸡，是指从古代家养驯化而成，从未经过任何杂交和优化配种，长期以自然觅食或结合粗饲喂养而成，具有较强的野外觅食和生存能力。

具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性，肉质鲜美。

就巢性强，是指土鸡能自动回家回笼，也听得清楚主人喂食的吆喝。

上世在鸡饲料“横行”

后，只能在乡村吃到农户喂养给自家吃的土鸡了。

很多农贸市场上卖的所谓“土鸡”

，是先用鸡饲料催大，然后不再喂鸡饲料一两月，待鸡肉与用鸡饲料喂养的鸡的肉质有所区别、即肉质较紧密有韧性后就上市冒充土鸡卖。

汪世奇拿着几根短麻绳，想开篱笆墙上的门进去捉鸡，随心拦住了他，由着汪世奇去捉，凭随心二世经验，他一定会把所有的鸡惊得乱飞，搞不好这窝出壳不久的可爱小鸡会遭殃。

捉鸡最好是晚上，晚上鸡不会动窝的。

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