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汤的用料十分的简单,只需要将鸽子切块,再加入虫草花、薏仁、莲子和红枣,再在瓦罐中加入适量的水。
把瓦罐的盖子封严实了之后,直接将瓦罐,放进柴火灶里头,任由着火焰将瓦罐包围,一点一点的,把里头的汤闷熟。
再把每一道食材中的养分和味道,充分的,与鸽子肉结合,最终,在汤汁里交汇。
这样的瓦罐汤,最是香浓美味。
一边煨着汤,苏锦湘才开始腾出手,拿出厨房里的红薯粉,做薯粉圆子。
她取出适量的红薯粉,放入干净的盆中,往里面加入清水。
豆蔻跟在一旁偷师,“姑娘,这个要加多少水比较好?”
感觉太稠了不行,太稀了也不行,水量十分不好把控。
苏锦湘将红薯粉搅成糊糊,“你用筷子搅动试试,当你感觉用筷子搅动不费力的时候,就差不多了。”
豆蔻从苏锦湘的手里接过筷子,试了下手感,恍然大悟。
“所以,这样就是好了。
对吗?”
苏锦湘点头,让豆蔻开始烧火。
豆蔻将火势控制在最小,苏锦湘见锅里的温度烧热了些,便将一整盆的红薯粉糊倒进了锅里,慢慢的顺时针搅拌。
直到糊糊逐渐凝结,成了一整块黑褐色的薯粉圆子,苏锦湘才将整块圆子从锅里装盘,再将其分成一颗颗小圆子。
五花肉小火慢煎,将两年煸得金黄,香气四溢。
苏锦湘加开水进锅,没过五花肉,之后,苏锦湘才将包裹着八角、香叶、草果、桂皮等香料的白色滤布系紧,直接丢进了锅里,又加了清酱和冰糖,才盖上锅盖,让肉在锅里慢慢的煮。
芳草快步的从厨房外头走来,手里捏着一张纸条,神色紧张而又匆忙。
见到四下无人,只有苏锦湘和豆蔻,她才将纸条塞进了苏锦湘的手中。
“兰香又送信来了。”
天知道,芳草那一颗心啊,都要跳到嗓子眼儿了。
“三日后,春山湖泛舟?”
苏锦湘冷冷一笑,“怎么,上一次没把我淹死,又想故技重施?”
芳草噗通一声跪下,对苏锦湘满脸愧疚。
“姑娘,上一回奴婢是鬼迷了心窍,才会将兰香的给我的信,转交给了姑娘,害得姑娘落水,这一回,奴婢即便是自己掉进水里淹死,也断不会让那些腌臜人,伤害姑娘分毫。”
豆蔻竟不知道她们之间,还有这么多的弯弯绕绕。
“好啊你,你竟想联同旁人,害姑娘丧命?”
豆蔻是个不喜欢弯弯绕绕的直爽性子。
从前姑娘有些拎不清,豆蔻说了也没用,那便罢了。
可如今的姑娘不一样了,豆蔻该说的话,想藏也藏不住。
她伸出手,指着芳草,气到冒烟。
“咱们和姑娘,那都是从小一起长大的情分,就算姑娘从前,过得糊涂了些,你也混不该吃里扒外的,要伙同旁人,来谋害自家姑娘。”
豆蔻从前只以为,芳草只是为了蝇头小利,将姑娘的行踪和想法透露给隔壁院的人,没想到,她们直逼的,竟然是她们姑娘的性命。
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